Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne muffinki z malinami na Walentynki .Zapraszam na filmik na Yt.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 894
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 247
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5804
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14319
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 894
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 247
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5804
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14319
13
REKLAMA
Desery
Muffinki malinowe z bitą śmietaną na Walentynki-bez miksera!
mangiare
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- jajka 2 szt.
- cukier 150 g
- mleko 100 ml
- olej 100 ml
- ser ricotta lub z wiaderka 250 g
- mąka pszenna 250 g
- proszek do pieczenia 12 g
- maliny świeże lub mrożone 200 g
- na bitą śmietanę
- śmietana kremówka30% 200 ml bardzo schłodzona
- cukier puder 2 łyżki
- serek mascarpone 100 g
- aromat waniliowy kilka kropli
- barwnik spożywczy czerwony 1 szt
Sposób przygotowania:
1
Najpierw nastawiamy piekarnik na 180 stopni funkcja góra, dół. Do jednej miski wbijamy jajka dodajemy szczyptę soli ,wlewamy mleko ,olej i wszystko to mieszamy na koniec dodajemy nasz ser i mieszamy ,aż połączą się składniki. ja mieszam wszystko widelcem.
2
W drugiej misce mieszamy mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia. Do suchych składników wlewamy mokre składniki i mieszamy widelcem do połączenia się składników. Na koniec dodajemy nasze owoce . Ja użyłam owoców mrożonych , natomiast latem używam świeże maliny. Wszystko to lekko zamieszamy do połączenia się składników. Przekładamy ciasto do przygotowanych foremek ,tak 3/4 foremki. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy na środkowej półce przez 20 lub 25 minut ,to zależy od piekarnika. Każdy piekarnik inaczej piecze. Sprawdzamy patyczkiem.
3
Po upieczeniu muffinki wyciągamy z formy i pozostawiamy do ostudzenia. Po ostudzeniu muffinek ,przygotowujemy bitą śmietanę. Do miski wlewamy schłodzona kremówkę, ubijamy przez 3 minuty następnie do ubitej śmietany dodajemy przesiany cukier puder ,ubijamy dosłownie kilkanaście sekund po tym czasie dodajemy nasz serek i tez ubijamy kilkanaście sekund. Całość dzielimy na dwie równe części ,do jednej dodajemy kilka kropli czerwonego barwnika mieszamy łyżką ,wkładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy nasze muffinki. Najpierw użyłam białej masy ,potem czerwonej. Zrobiłam serca i takie różne kwiatki Dekoracja należy do ciebie , od twojej fantazji ,zależy jakie będziesz chciała mieć muffinki na ten szczególny dzień. Możesz też na bitą śmietanę położyć świeże malinki. Zapraszam na film na moj kanal na Youtube . Mangiare u Ewki
4
Życzę wszystkiego najlepszego dla wszystkich zakochanych par.