Muffinki "Zebra"

Przygotowanie

1. 

   ajka utrzeć z cukrem i szczypta soli na puszysta masę. Do utartych jajek, kolejno i powoli dodawać olej oraz kefir, cały czas mieszając.
   
   Następnie dodać przesiana mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy, Całość dobrze wymieszać.

   
2. 

   Tak przygotowane ciasto podzielić na dwie w miarę równe części. Do jednej dodać dwie łyżki maki pszennej, a do drugiej kakao. Obie masy dobrze wymieszać do polaczenia składników.

   
3. 

   Formę do wypieku muffinek wyłożyć papierowymi papilotkami. Do każdej z nich, na przemian, wlewać lyzka masę ciemna i jasna. Papilotki wypełnić do 3/4 ich wysokości.
   
   Następnie za pomocą wykałaczki przeciągnąć kilka razy przez ciasto, tworząc nieregularny wzór. Patrz film.

   
4. 

   Formę z ciastem włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w 180 st. C przez około 25 minut. Do suchego patyczka.
   
   Gotowe muffinki posypać cukrem pudrem , polać polewa czekoladowa lub udekorować kremem.
   
   Smacznego!