Smaker
Wielkanoc na słodko

Muffinki z buraczkiem

05.09.2019 Odsłon: 1837
5.0 (8 oceny)
Muffinki z buraczkiem
60 min
3-4 os.
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka

Pyszne, nie za słodkie i ( co ważne) niezbyt kaloryczne. Smaku buraczka w ogóle się nie wyczuwa. Z podanych proporcji wychodzi 12 babeczek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3519

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 963

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6480

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12244

15 min
37
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2932

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28341

15 min
33
Desery
Muffinki z buraczkiem
Muffinki z buraczkiem
Autor:
kucharka-amatorka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 2 jajka wiejskie (temperatura pokojowa)
  • 3/4 szkl. cukru trzcinowego
  • 1 średni burak
  • 4 łyżki kakao
  • 1 mały jogurt naturalny (temperatura pokojowa)
  • 1 łyżeczka extraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • dodatkowo:
  • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 2 -3 łyżki mleka
  • mała kiść ciemnych winogron
Sposób przygotowania:
1

Burak należy upiec lub ugotować. Następnie po wystudzeniu zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Mąkę przesiać przez sito to miski. Dodać proszek do pieczenia, sodę, kakao i cukier. Wymieszać. Do suchych składników wbić jajka. Dodać extrakt waniliowy, stare buraczki i jogurt. Wszystkie składniki starannie wymieszać łyżką, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Foremkę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nakładać przygotowana masę do 2/3 wysokości foremek. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st. C 25-30 minut. Po wystudzeniu nałożyć polewę z rozpuszczonej z mlekiem nad parą czekolady. Babeczki przyozdobić winogronami.