Smaker

Muffinki z truskawkami

01.07.2021 Odsłon: 3696
5.0 (3 oceny)
15 min
>6 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Masz ochotę na coś słodkiego? Te muffinki przygotujesz w 15 minut. Nie potrzebujesz nawet robota. Mają chrupiącą skórkę i wilgotny środek. A najlepiej smakują drugiego dnia! Uwielbiają je mali i duzi! Ponad 200 innych przepisów oraz filmików krok po kroku na każdą okazję znajdziesz na Instagramie oraz kanale YouTube @smacznie_na_talerzu . Zapraszamy!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 84

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 94

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 230

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 141

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4201

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8674

30 min
23
Desery
Muffinki z truskawkami
Autor:
smacznie_na_talerzu
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 55 g oleju
  • 60g roztopionego masła
  • 160 g erytrytolu lub cukru
  • 2 jajka
  • 180 ml mleka
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • KRUSZONKA:
  • 80g mąki
  • 60g erytrytolu
  • masło 55 g
  • DODATKOWO:
  • 250g truskawek
  • 2 łyżki mąki
  • 12 papilotek
  • forma do muffinek
Sposób przygotowania:
1

Truskawki oczyść z szypułek, myj i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie pokrój w małą kostkę. Dodaj dwie łyżki mąki i wymieszaj tak aby mąka oblepiła owoce.

2

W większej misce umieść mąkę przesianą przez sitko, proszek do pieczenia oraz sól. Wymieszaj. W drugiej misce umieść erytrytol, olej, roztopione masło, olej oraz cukier waniliowy. Wymieszaj. Dodaj jajka, połącz. Dodaj mieszankę do mąki oraz mleko i wymieszaj na gładką masę za pomocą rózgi na gładką masę. Wcześniej przygotowane truskawki dodaj do ciasta i delikatnie mieszaj do połączenia.

3

Wszystkie składniki na kruszonkę umieść w miseczce i mieszaj dłonią aż zaczną powstawać grudki.

4

Papilotki umieść w formie i napełnić ciastem do 3/4 wysokości. posyp kruszonką i włóż do nagrzanego piekarnika do 190°C i piecz około 20-25 minut do suchego patyczka. Smacznego!