Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejna porcja weekendowych muffinów. Tym razem puszyste cytrynowe z makiem i cytrynową pianką. Te wyjątkowo nie mają w środku żadnych niespodzianek. Dobre do popołudniowej herbaty.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Meksykańskie rożki
Świetna przekąska na imprezkę, sylwestra oraz też dobrze sprawdzi się jako ob...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 141
1
Przekąski
Paszteciki imprezowe
Paszteciki imprezowe. Pysznie smakują na zimno lub podgrzane. Można wykorzyst...
Odsłon: 70
4
Dania główne
Bigos hultajski
Dzisiaj przepisów na bigos mamy tyle ile domów, w których jest przyrządzany....
Odsłon: 100
3
Zupy
Zupa krem z kalafiora i pietruszki
Lekka zupa krem idealna na poświąteczne objedzenie ;). Ta warzywna mieszanka...
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 54
2
Desery
Makówki śląskie - czyli tradycyjne śląskie danie
Tradycyjnych makówek śląskich nie może zabraknąć na moim świątecznym stole, j...
Odsłon: 48
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Meksykańskie rożki
Świetna przekąska na imprezkę, sylwestra oraz też dobrze sprawdzi się jako ob...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 141
1
Przekąski
Paszteciki imprezowe
Paszteciki imprezowe. Pysznie smakują na zimno lub podgrzane. Można wykorzyst...
Odsłon: 70
4
Dania główne
Bigos hultajski
Dzisiaj przepisów na bigos mamy tyle ile domów, w których jest przyrządzany....
Odsłon: 100
3
Zupy
Zupa krem z kalafiora i pietruszki
Lekka zupa krem idealna na poświąteczne objedzenie ;). Ta warzywna mieszanka...
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 54
2
Desery
Makówki śląskie - czyli tradycyjne śląskie danie
Tradycyjnych makówek śląskich nie może zabraknąć na moim świątecznym stole, j...
Odsłon: 48
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Muffiny makowo cytrynowe z cytrynową pianką
tunaCooking
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 100g masła
- 100g cukru
- 3 jajka
- szczypta soli
- 300g jogurtu naturalnego
- 300g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody
- 80g maku
- starta skórka z jednej cytryny
- pianka:
- białko z jednego jajka
- sok z połowy cytryny
- 5 łyżek cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180C. Masło rozpuścić i ostudzić.
2
Cukier utrzeć z masłem na gładką masę, dodać jajka, sól i jogurt naturalny. Wszystko wymieszać.
3
Wymieszać wszystkie suche składniki :mąkę, proszek do pieczenia, sodę, mak i skórkę z cytryny.
4
Dodać suche składniki do jogurtowej masy i wymieszać aż do otrzymania konsystencji muffinowego ciasta. Foremki wypełnić do 3/4 wysokości i piec przez 20-25 minut, aż będą lekko zarumienione i wyrośnięte.
5
Jajko sparzyć wrzątkiem i ostrożnie oddzielić białko od żółtka. Ubić białko na gęstą pianę. Dodawać powoli cukier i sok z cytryny, ciągle ubijając, aż do otrzymania białej gładkiej pianki.
6
Muffiny wyjąć i schłodzić na kratce. Dekorować pianką po całkowitym wystygnięciu.