Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejna porcja weekendowych muffinów. Tym razem puszyste cytrynowe z makiem i cytrynową pianką. Te wyjątkowo nie mają w środku żadnych niespodzianek. Dobre do popołudniowej herbaty.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 80
4
43
15
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6848
19
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 80
4
43
15
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6848
19
REKLAMA
Desery
Muffiny makowo cytrynowe z cytrynową pianką
tunaCooking
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 100g masła
- 100g cukru
- 3 jajka
- szczypta soli
- 300g jogurtu naturalnego
- 300g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody
- 80g maku
- starta skórka z jednej cytryny
- pianka:
- białko z jednego jajka
- sok z połowy cytryny
- 5 łyżek cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180C. Masło rozpuścić i ostudzić.
2
Cukier utrzeć z masłem na gładką masę, dodać jajka, sól i jogurt naturalny. Wszystko wymieszać.
3
Wymieszać wszystkie suche składniki :mąkę, proszek do pieczenia, sodę, mak i skórkę z cytryny.
4
Dodać suche składniki do jogurtowej masy i wymieszać aż do otrzymania konsystencji muffinowego ciasta. Foremki wypełnić do 3/4 wysokości i piec przez 20-25 minut, aż będą lekko zarumienione i wyrośnięte.
5
Jajko sparzyć wrzątkiem i ostrożnie oddzielić białko od żółtka. Ubić białko na gęstą pianę. Dodawać powoli cukier i sok z cytryny, ciągle ubijając, aż do otrzymania białej gładkiej pianki.
6
Muffiny wyjąć i schłodzić na kratce. Dekorować pianką po całkowitym wystygnięciu.