Smaker
Odsłon: 2532 04.01.2016

Mufinki z tuńczykiem i cukinią

Przepis dnia: 09-01-2016

30 min
>6 os.
Mechanik79
Mechanik79

Mufinki, powszechnie wszystkim znane kojarzą się na słodkością, deserami, ... ale można zrobić z nich smaczną i prostą przekąskę w dodatku z aromatycznym tuńczykiem w środku.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Desery

Muffiny z malinami

Desery Muffiny z malinami

Muffiny z malinami

Odsłon: 3097

60 min
3
zabecka
zabecka
Napoje

Koktajl owocowy (smaczny i zdrowy)

Napoje Koktajl owocowy (smaczny i zdrowy)

Idealna przekąska na gorące dni. Szybko, zdrowo i pysznie. Najlepsze dla dzie...

Odsłon: 272

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z kuskus

Sałatki Sałatka z kuskus

To sałatka z produktów, które zazwyczaj mamy w swojej spiżarni. Jest prosta i...

Odsłon: 644

60 min
3
iwona2305
iwona2305
Desery

Kubeczkowe ciasto jogurtowe

Desery Kubeczkowe ciasto jogurtowe

Ciasto jogurtowe z kubeczka to najprostsze ciasto które przygotujesz bez użyc...

Odsłon: 734

15 min
7
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Szybkie ciasto ze śliwkami

Desery Szybkie ciasto ze śliwkami

Ciasto, które przygotujesz w 15 minut, wszystkie składniki razem miksujemy. P...

Odsłon: 1673

30 min
11
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Penne z kurczakiem oraz pieczarkami

Dania główne Penne z kurczakiem oraz pieczarkami

Nieustanie szukamy nowych pomysłów na obiad z kurczakiem, a ten od razu mi si...

Odsłon: 281

30 min
0
Desery

Mufinki z tuńczykiem i cukinią

Autor:
Mechanik79
do 30 min
>6 osób

Składniki

  • 150 gr mąki
  • pół puszki tuńczyka w sosie własnym
  • 4 jajka
  • 200 gr cukinii pozbawionej miąższu pestkowego
  • 1 mała cebulka
  • po około 1 łyżce siekanego koperku i szczypiorku
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 70 ml mleka
  • 50-60 gr twardego sera np. parmezanu
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1

Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i razem z jajkami, koperkiem i szczypiorkiem i wstępnie miksuję. Kolejno dodaję drobno posiekaną cebulę i startą na grubych oczkach cukinię (pozbawioną miąższu pestkowego) i cały czas miksując na wolnych obrotach dodaję mleko i 3/4 ilości startego parmezanu. Doprawiam solą i pieprzem. Gotowe ciasto przekładam do papilotek w ilości ok 1 dużej łyżki na co kładę po ok pół łyżeczki odsączonego z sosu tuńczyka z puszki co z kolei znów przykrywam 1 dużą łyżką ciasta. Na samą górę każdej mufinki kładę resztę czyli ok 1/4 startego parmezanu i piekę w piekarniku ok 20 minut w 200oC. Podałem z gruszką z cynamonem.