Desery Przepis na:
Murzynek
Przepisów i artykułów: 37 Ocena: 705
Dodano: 22.07.2016
Odsłon: 6899
Jest to chyba jedno z najpopularniejszych ciast jakie znam. Delikatne, wilgotne i bardzo czekoladowe.
Składniki
- 1 szklanka cukru
- pół szklanki wody
- 6 łyżek kakao
- 200 g masła
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 jajek
- kajmak w puszce
- na polewę:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 75 g masła
- 3 łyżki kajmaku
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
1.Cukier, wodę, kakao, masło podgrzewać w rondelku na małym ogniu i co jakiś czas mieszać aż do rozpuszczenia i połączenia się składników. Ostudzić.
2.Białka oddzielić od żółtek i ubić je na sztywno. Na wolnych obrotach miksera dodawać do białek żółtka i małym strumieniem, stopniowo ostudzoną masę czekoladową.
3.Na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
4.Wylać na małą kwadratową blaszkę lub do tortownicy wysmarowanej masłem.
5.Piec ok.40 minut w 180°C.
6.Wystudzone ciasto przekroić wzdłuż i przełożyć kajmakiem.
7.Wszystkie składniki na polewę rozpuścić w kąpieli wodnej i wysmarować grubo wierzch i boki murzynka.
20502 odsłon
21
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz