Smaker
Sezon na bób

Murzynek z malinami

18.02.2026 Odsłon: 70451
5.0 (81 oceny)
Murzynek z malinami
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jeśli klasyczny murzynek nie robi już wrażenia na twoich domownikach, zaskocz ich tą letnią wariacją z fenomenalnym dodatkiem malin i bezowej chmurki z kokosem. Zimą możesz użyć mrożonych owoców lub dżemu malinowego. Murzynek z malinami najlepiej smakuje z filiżanką herbaty lub ulubionej kawy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Ciasta Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...

Odsłon: 83

15 min
1
Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ciasta Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...

Odsłon: 82

15 min
1
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 161

15 min
4
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Desery Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...

Odsłon: 114

15 min
6
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Dania główne Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...

Odsłon: 155

30 min
5
Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Ciasta Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Serniczek przygotowany na Dzień ojca. Prosty, łatwy w przygotowaniu i smaczny...

Odsłon: 2798

60 min
9
Ciasta
Murzynek z malinami
Murzynek z malinami
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Murzynek:
  • 400 g mąki pszennej
  • 3 łyżki kakao w proszku
  • 5 żółtek
  • 1 jajko
  • 200 g cukru trzcinowego
  • 125 oleju lub płynnego masła
  • 125 ml mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ok 400 g malin
Beza
  • 100 g wiórków koksowych
  • 120 g drobnego cukru
  • 5 białek
Sposób przygotowania:
1

Przesiej mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia do miski i odstaw. W drugiej misce utrzyj żółtka, jajko z cukrem na jasną, puszystą masę. Następnie dodaj olej i mleko, a po połączeniu zmniejsz obroty miksera i powoli dosypuj suche składniki. Ubijaj tylko do połączenia. Ciasto wylej do foremki (25 x 30) wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na 20 minut.

2

W trakcie pieczenia ciemnego ciasta, przygotuj bezę. Białka ubij ze szczyptą soli, a w trakcie ubijania zacznij dodawać cukier. Gdy cukier w pełni się rozpuści, a białka ubiją na sztywną pianę, wyłącz mikser, dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj łyżką. Wyjmij murzynka z pieca, rozsyp maliny na całej powierzchni i wyłóż kokosową pianę. Wstaw do piekarnika jeszcze na 25 minut. Jeśli górna część ciasta zbyt mocno będzie się podpiekać, zmień tryb pieczenia na dolny lub/i przykryj blaszkę arkuszem papieru do pieczenia. Po upieczeniu wyjmij ciasto do wystudzenia, wyjmij z formy i podawaj.