Smaker
Dania jednogarnkowe

Nadobna Gruzinka

17.11.2022 Odsłon: 147680
5.0 (302 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasto Nadobna Gruzinka zrobi wrażenie na wszystkich gościach. Nie tylko pięknie się prezentuje, ale też zachwyca smakiem. Jego zrobienie wymaga nieco cierpliwości, jednak jesteśmy pewni, że bez trudu sobie z nim poradzicie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (13)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Wędliny

Świąteczny schab z tłuszczykiem

Wędliny Świąteczny schab z tłuszczykiem

Idealny schab na pierwszy i drugi dzień Świąt.

Odsłon: 37

15 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Czekolada dubajska

Desery Czekolada dubajska

Czekolada dubajska to rewelacyjne połączenie Waszej ulubionej czekolady i pys...

Odsłon: 642

60 min
7
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki piernikowo- czekoladowe dla Mikołaja

Ciasta Babeczki piernikowo- czekoladowe dla Mikołaja

Przepyszne i pachnące świętami babeczki, które można przygotować z dziećmi z...

Odsłon: 99

15 min
2
kuchmariola63
kuchmariola63
Zupy

Zupa z kiszonych ogórków, ogórkowa.

Zupy Zupa z kiszonych ogórków, ogórkowa.

Bardzo smaczna zupa z ogórków kiszonych, ugotowana na wieprzowych ogonach.

Odsłon: 1014

15 min
8
fafiatko
fafiatko
Desery

Deserki z musem jabłkowym

Desery Deserki z musem jabłkowym

Mini szarlotki w słoiczkach.

Odsłon: 185

15 min
12
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Bułki wrocławskie

Pieczywo Bułki wrocławskie

Dzisiaj pieczywo bułka wrocławska, pyszna, puszysta w środku a z zewnątrz o c...

Odsłon: 172

60 min
5
Ciasta
Nadobna Gruzinka
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Masa serowa
  • 250 g sera białego zmielonego
  • 125 g cukru
  • 1 jajko
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 3 łyżki mąki
Ciasto czekoladowe
  • 440 g mąki
  • 125 g kakao
  • szczypta sody oczyszczonej
  • 200 g masła
  • 4 jajka
  • 250 g brązowego cukru
  • 250 g białego cukru
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 200 g kawałków ciemnej czekolady
Dodatkowo
  • 370 g posiekanych wiśni bez pestek
Sposób przygotowania:
1

Aby przygotować środek sernikowy, utrzyj cukier, cukier waniliowy i ser. Wbij jajko, a następnie dodaj mąkę. Całość dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Wiśnie odsącz z nadmiaru soku i odłóż na bok.

2

Przesiej mąkę, kakao i sodę oczyszczoną i wsyp do jednej miski. W rondelku roztop kostkę masła. Dodaj cukier brązowy, cukier biały i ekstrakt waniliowy. Wszystko razem wymieszaj mikserem na niskich obrotach. Gdy wszystkie składniki dokładnie się połączą, dodaj wszystkie jajka na raz. Ponownie wszystko zmiksuj na niskich obrotach. Do gotowej masy brownie dodaj kawałki czekolady delikatnie wymieszaj łyżką.

3

W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Blaszkę do pieczenia o wymiarach 24x24 cm wyłóż papierem.

4

Na blaszkę wylej około 1/3 ciasta. Następnie ostrożnie nakładaj łyżką stołową połowę masy sernikowej i wygładź ją. Wetknij w masę wiśnie, lekko dociskając, co pozwoli stworzyć pofalowany wzór. Przykryj kolejną 1/3 masy czekoladowej, na którą wyłożysz pozostałą masę serową. Ponownie wetknij nieco wiśni w ciasto. Całość przykryj pozostałą masą czekoladową. Całość wygładź tylną częścią łyżki.

5

Ciasto piecz przez 45-50 minut lub do momentu, gdy wierzchnia warstwa będzie popękana i sucha. Stan ciasta możesz sprawdzić wkładając wykałaczkę do środka. Może być ona mokra, jednak nie powinna być ociekająca, lepkim ciastem. Przed podaniem ciasto należy schłodzić.