Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Przepis bardzo prosty w przygotowaniu wystarczy dobrze schłodzić i ubić śmietanę i krem nam wyjdzie pyszny i stabilny, dołożyć dobrze odsączone i pokrojone brzoskwinie i pyszny krem gotowy . Polecam do deserów, do przekładania toru , ciast itp.
mikser, miska, łyżka drewniana, nóż, deska do krojenia, sitko, ręcznik papierowy,
...na powitanie lata. Polecam.
Odsłon: 935
Polecam.
Odsłon: 665
To co najlepszego w lipcu.
Odsłon: 36
...na powitanie lata. Polecam.
Odsłon: 935
Polecam.
Odsłon: 665
To co najlepszego w lipcu.
Odsłon: 36
Składniki
Dobrze schłodzoną śmietanę 30 % miksujemy na puszystą sztywną masę z cukrem pudrem, pod koniec ubijania gdy robią się na śmietanie wzorki dodajemy cały czas miksując śmietan fix -y. Do całości cienkim strumykiem miksując na średnich obrotach miksera dodaję rozpuszczoną letnią żelatynę i na koniec dodaję odsączone , pokrojone w małe kawałki brzoskwinie. Mieszam łyżką drewnianą i wkładam krem do lodówki na 15 minut. Smacznego Rada; (Do kremu śmietankowego z brzoskwiniami zawsze dodaję jeszcze oprócz śmietan fix - u rozpuszczoną letnią żelatynę , dlatego gdyż brzoskwinie jednak są soczyste ).
Krem śmietankowy z brzoskwiniami gotowy do przełożenia tortu.