Smaker
Sezon na bób

Naleśniki po francusku

11.07.2023 Odsłon: 1175
5.0 (3 oceny)
Naleśniki po francusku
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Słynne naleśniki po francusku - Crêpes Suzette z syropem pomarańczowym. Idealnie sprawdzą się na orzeźwiający deser. Ich przygotowanie jest niezwykle proste i nie zajmuje wiele czasu. Każdy powinien poznać ten przepis!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Ciasta Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...

Odsłon: 76

15 min
1
Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ciasta Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...

Odsłon: 71

15 min
1
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 152

15 min
4
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Desery Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...

Odsłon: 112

15 min
6
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Dania główne Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...

Odsłon: 152

30 min
5
Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Ciasta Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Serniczek przygotowany na Dzień ojca. Prosty, łatwy w przygotowaniu i smaczny...

Odsłon: 2694

60 min
8
Desery
Naleśniki po francusku
Naleśniki po francusku
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto na francuskie naleśniki:
  • jajko
  • szklanka mleka
  • opakowanie cukru waniliowego
  • łyżka otartej skórki z pomarańczy
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
Do smażenia naleśników:
  • olej
Syrop pomarańczowy:
  • 3 pomarańcze
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki likieru pomarańczowego
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania ciasta na francuskie naleśniki. Do miski wbij jajko, wlej mleko i dodaj cukier waniliowy. Składniki zmiksuj. Dodaj otartą skórkę z pomarańczy, szczyptę soli i mąkę. Składniki na ciasto na naleśniki dokładnie wymieszaj, żeby nie pozostały żadne grudki. Następnie odstaw ciasto na bok na około 30 minut, żeby odpoczęło.

2

Naleśniki smaż na patelni z kroplą oleju z dwóch stron na złoty kolor. Usmażone naleśniki złóż na 4 części.

3

Pomarańcze umyj i sparz wrzątkiem. Z dwóch pomarańczy otrzyj skórkę, następnie obierz je dokładnie ze wszystkich błonek. Z trzeciej pomarańczy wyciśnij sok.

4

Na patelnię wsyp cukier, podgrzewaj go do momentu, aż całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj masło. Składniki mieszaj do rozpuszczenia.

5

Na patelnię ze skarmelizowanym cukrem przełóż złożone naleśniki. Podsmaż je z każdej strony po 1-2 minuty. Następnie dodaj sok i skórkę z pomarańczy. Smaż naleśniki przez kolejne 3 minuty. Na koniec dodaj na patelnię likier pomarańczowy, zwiększ moc palnika i podpal likier. Smaż do momentu wyparowania alkoholu. Następnie naleśniki zdejmij z patelni na talerz. Polej je sosem pomarańczowym.

6

Naleśniki po francusku podawaj z pomarańczami pokrojonymi na ćwiartki lub plasterki.