Smaker
Sezon na cukinię

Naleśniki po francusku

11.07.2023 Odsłon: 1182
5.0 (3 oceny)
Naleśniki po francusku
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Słynne naleśniki po francusku - Crêpes Suzette z syropem pomarańczowym. Idealnie sprawdzą się na orzeźwiający deser. Ich przygotowanie jest niezwykle proste i nie zajmuje wiele czasu. Każdy powinien poznać ten przepis!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Leniwe pierogi.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leniwe pierogi.

Dania główne Leniwe pierogi.

Pamiętacie pierogi leniwe? dzisiaj naszło mnie na przygotowanie takich pierog...

Odsłon: 9

15 min
0
Schabowe z kością – smak prawdziwej babcinej kuchni
wałek
wałek
Dania główne

Schabowe z kością – smak prawdziwej babcinej kuchni

Dania główne Schabowe z kością – smak prawdziwej babcinej kuchni

Są takie obiady, których zapachu nie da się pomylić z żadnym innym. Gdy na pa...

Odsłon: 39

30 min
1
Kotleciki z cukinii i gotowanych ziemniaków. Sposób na wczorajsze kartofle
GotujemyJemy
GotujemyJemy
Dania główne

Kotleciki z cukinii i gotowanych ziemniaków. Sposób na wczorajsze kartofle

Dania główne Kotleciki z cukinii i gotowanych ziemniaków. Sposób na wczorajsze kartofle

Oto mój sprawdzony i ulubiony przepis na pyszne kotleciki z cukinii i ziemnia...

Odsłon: 40

15 min
0
Sernik z mlekiem skondensowanym na kruchym cieście
IleGotować
IleGotować
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym na kruchym cieście

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym na kruchym cieście

Ten sernik z mlekiem skondensowanym na kruchym cieście to prawdziwy hit, któr...

Odsłon: 70

>60 min
1
Pomidory pod pierzynką
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidory pod pierzynką

Sałatki Pomidory pod pierzynką

Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...

Odsłon: 382

15 min
2
Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Dania główne Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Młoda kapusta duszona z marchewką to jedno z tych dań, które przywołują wspom...

Odsłon: 195

15 min
1
Desery
Naleśniki po francusku
Naleśniki po francusku
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto na francuskie naleśniki:
  • jajko
  • szklanka mleka
  • opakowanie cukru waniliowego
  • łyżka otartej skórki z pomarańczy
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
Do smażenia naleśników:
  • olej
Syrop pomarańczowy:
  • 3 pomarańcze
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki likieru pomarańczowego
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania ciasta na francuskie naleśniki. Do miski wbij jajko, wlej mleko i dodaj cukier waniliowy. Składniki zmiksuj. Dodaj otartą skórkę z pomarańczy, szczyptę soli i mąkę. Składniki na ciasto na naleśniki dokładnie wymieszaj, żeby nie pozostały żadne grudki. Następnie odstaw ciasto na bok na około 30 minut, żeby odpoczęło.

2

Naleśniki smaż na patelni z kroplą oleju z dwóch stron na złoty kolor. Usmażone naleśniki złóż na 4 części.

3

Pomarańcze umyj i sparz wrzątkiem. Z dwóch pomarańczy otrzyj skórkę, następnie obierz je dokładnie ze wszystkich błonek. Z trzeciej pomarańczy wyciśnij sok.

4

Na patelnię wsyp cukier, podgrzewaj go do momentu, aż całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj masło. Składniki mieszaj do rozpuszczenia.

5

Na patelnię ze skarmelizowanym cukrem przełóż złożone naleśniki. Podsmaż je z każdej strony po 1-2 minuty. Następnie dodaj sok i skórkę z pomarańczy. Smaż naleśniki przez kolejne 3 minuty. Na koniec dodaj na patelnię likier pomarańczowy, zwiększ moc palnika i podpal likier. Smaż do momentu wyparowania alkoholu. Następnie naleśniki zdejmij z patelni na talerz. Polej je sosem pomarańczowym.

6

Naleśniki po francusku podawaj z pomarańczami pokrojonymi na ćwiartki lub plasterki.