Name: Obiadowa sałatka z rostbefem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 60 minut+czas marynowania; dla 4 osób; cena 39 zł; 700 g rostbefu bez kości; 1 szklanka czerwonego wina; 1/2 szklanki oliwy z oliwek; 1–2 gałązki rozmarynu; 1–2 ząbki czosnku; 1 łyżka sosu Worcestershire; sól, pieprz; 1 szklanka pęczaku; 200 g fasolki szparagowej (mrożonej); 200 g liści szpinaku; 1 czerwona cebula; sos winegret :; 1 łyżka soku z cytryny lub 2 łyżeczki octu winnego; 4 łyżki oliwy extra vergine; 1 łyżeczka musztardy; sól, pieprz

Rostbef umyj, wytnij tłuszcz i żyłki. Wino połącz z oliwą, posiekanym rozmarynem i sosem Worcestershire. Dodaj posiekany czosnek, sól i pieprz. Marynatą zalej mięso i przykryj je folią spożywczą. Odstaw do lodówki na noc. Następnego dnia mięso przesmaż na patelni grillowej, żeby się zrumieniło z każdej strony. Piecz je w temperaturze 120 stopni przez ok. 60 minut. Pokrój w plastry.

Obiadowa sałatka z rostbefem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Placek morawski

Sernik pistacjowy

Ciastka z masłem orzechowym

Babka cytrynowa z mascarpone

Mizeria

Pieczone bataty

Ostatnio komentowane przepisy

Placek morawski

Sernik pistacjowy

Ciastka z masłem orzechowym

Babka cytrynowa z mascarpone

Mizeria

Pieczone bataty

Obiadowa sałatka z rostbefem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy