Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karnawałowe pyszności i wspomnienia z dzieciństwa
Ten pieczony schab jest aromatyczny, delikatny i bardzo uniwersalny. Na ciepł...
Odsłon: 1680
Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...
Odsłon: 113
Mój dzisiejszy obiad to danie składające się z pysznego sosu z podgrzybków i...
Odsłon: 138
Ten pieczony schab jest aromatyczny, delikatny i bardzo uniwersalny. Na ciepł...
Odsłon: 1680
Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...
Odsłon: 113
Mój dzisiejszy obiad to danie składające się z pysznego sosu z podgrzybków i...
Odsłon: 138
Składniki
szystkie składniki zagniatamy na gładkie ciasto - do momentu aż nie będzie się ono kleić do rąk ( w razie potrzeby dodajemy nieco więcej mąki)
Gotowe ciasto rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy na grubość ok 1-1,5 cm. Szklanką wykrawamy kółka, a następnie na ich środku kieliszkiem wykrawamy środek. Kulki powstałe po wycięciu kieliszkiem można ponownie zagnieść i od nowa wyciąć oponki.
W szerokim garnku roztapiamy smalec (do zimnego dodajemy spirytus aby oponki nie chłonęły nam tłuszczu) i dobrze go rozgrzewamy.
Wrzucamy oponki i smażymy je z obu stron na złoty kolor. Gotowe odsączamy z tłuszczu np. na ręcznikach papierowych. Lekko przestudzone posypujemy cukrem pudrem.