Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Orzechowa gwiazda"
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 304
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 64
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 107
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 489
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 304
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 64
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 107
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 489
Składniki
Jajka utrzyj z cukrem pudrem. Stopniowo dodawaj mąkę przesianą z kakao i posiekane orzeszki laskowe. Zmiksuj na gładkie ciasto. Przełóż do formy w kształcie gwiazdy (lub do zwykłej tortownicy). Piecz około 40 min w temp. 170 st.
Gotowe ciasto przestudź lekko w formie, a następnie wyjmij. Jeśli używałaś zwykłej tortownicy, przygotuj kawałek brystolu i zrób z niego szablon w kształcie gwiazdy. Przyłóż go do biszkoptu i, używając noża, wytnij ciasto. 3Serek mascarpone zmiksuj z twarogiem oraz cukrem waniliowym na gładki i puszysty krem. Częścią kremu posmaruj wierzch ciasta.
Resztę kremu przełóż do rękawa cukierniczego lub woreczka z odciętym rogiem. Wyciśnij dekoracyjny wzór na brzegach gwiazdy. Masę marcepanową (5 dag) zagnieć z czerwonym i żółtym barwnikiem. Powykrawaj gwiazdki, ozdób ciasto.
Czas ok. 80 min; porcja – 380 kcal, cena 2 zł.
Skórka, którą pokryte są orzechy laskowe, jest gorzka. Zanim więc dodasz bakalie do ciasta, pozbądź się jej. Upraż orzechy w piekarniku (15 min w 170 st.), owiń w ściereczkę i otrzyj.Źródło: Świat kobiety