Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche orzeszki z orzeszkiem to klasyczne ciasteczka pieczone w specjalnej formie, które po upieczeniu wypełnia się kremem. W tej wersji w środku znajduje się czekolada oraz kawałek orzecha włoskiego, dzięki czemu ciasteczka są bardziej aromatyczne i mają lekko chrupiące wnętrze. To świetne ciastka na święta, spotkania rodzinne i do kawy.
Przepis dnia
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
Odsłon: 4255
Przepis dnia
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
Odsłon: 4255
Składniki
Żółtka utrzyj z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym na jasną masę. Dodaj miękkie masło i dokładnie wymieszaj.
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy.
Zagnieć gładkie, miękkie ciasto. Jeśli będzie zbyt klejące, można lekko podsypać mąką.
Formę do orzeszków posmaruj cienko tłuszczem. Z ciasta formuj małe kulki i wkładaj do zagłębień formy.
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160°C aż orzeszki będą lekko złote. Upieczone połówki wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.
Orzechy włoskie podziel na małe kawałki, tak aby każdy zmieścił się w środku ciasteczka. Krem czekoladowy przełóż do miski i wymieszaj, aby był miękki i łatwy do nakładania.
Na jedną połówkę nałóż niewielką ilość kremu czekoladowego. Do środka włóż kawałek orzecha włoskiego. Przykryj drugą połówką i lekko dociśnij.
Gotowe orzeszki z orzeszkiem odłóż na kilka godzin, aby krem lekko stężał i połączył połówki.