Desery Przepis na:

Orzeźwiająca tarta pomarańczowa

20SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

4DODAJ DO KSIĄŻKI

137DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: pelen_brzuszek

Przepisów i artykułów: 296 Ocena: 4353

Dodano: 06.06.2019

Dzisiaj kolejna słodka propozycja. Zapraszam na kruchą tartę z aromatyczną masą pomarańczową. Ciasto robi się bardzo szybko, jest lekkie i orzeźwiające dzięki dużym plastrom pomarańczy. Spróbujcie sami :)

Składniki

CIASTO KRUCHE
Mąka pszenna 300 g.
Masło 150 g.
Jajko 1 szt.
Cukier brązowy 3 łyżki
MASA POMARAŃCZOWA
Jajka 4 szt.
Cukier 60 g.
Śmietanka 30% 180 ml.
Sok pomarańczowy 200 ml.
Skórka pomarańczowa 1 opakowanie
Pomarańcze 2-3 szt.

> 6 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

CIASTO KRUCHE

Mąkę pszesiać przez sitko, dodać cukier i pokrojone w kostkę zimne masło. Początkowo masło poszatkować, następnie dodać jajko i ugniatać ciasto rękami aż składniki się połączą. Uformować kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 20-30 min.

Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki, podsypując mąką rozwałkować na placek nieco większy niż średnica formy na tartę. Wyłożyć nim dno i boki formy posmarowanej masłem. Spód ponakłuwać widelcem. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 15-20 min, aż ciasto się zarumieni.
MASA POMARAŃCZOWA

W międzyczasie gdy piecze się tarta przygotowujemy masę pomarańczową. Jajka utrzeć z cukrem na pulchną masę, następnie dodać śmietankę, sok i skórkę pomarańczową.

Na upieczoną tartę wlać przygotowaną masę, a na jej wierzch ułożyć pokrojone w plastry pomarańcze (wcześniej obrać ze skórki).

Ponownie włożyć do piekarnika i piec w temperaturze 170 stopni przez ok. 40 min, aż masa pomarańczowa się zetnie, a boki się zarumienią.
Smacznego :)