Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z ciasta parzonego, z lukrem cytrynowym. Moje ulubione.
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 345
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104597
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 355
Przepis dnia
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9112
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 345
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104597
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 355
Przepis dnia
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9112
Składniki
Papier do pieczenia pociąć na kwadraty o boku 8cm i posmarować lekko olejem.
Wodę zagotować z masłem i szczyptą soli, masło ma się całkowicie rozpuścić. Garnek zdjąć z palnika i energicznie mieszając (drewnianą łyżką) wsypać od razu całą mąkę. Garnek postawić na małym ogniu i gotować przez chwilę, ciągle mieszając, aż ciasto będzie jednolite i będzie odchodzić od garnka. Odstawić do ostygnięcia. Do zimnego ciasta, miksując mikserem, dodawać po jednym jajku.
Olej rozgrzać w garnku do 175 stopni (sprawdzić termometrem lub rączką drewnianej łyżki - jeśli wokół rączki robią się pęcherzyki, tzn. że temperatura jest w sam raz).
Ciasto przełożyć do szprycy z końcówką o kształcie gwiazdki. Na kwadraty z papieru wyciskać ciasto tworząc kółka.
Kółka (razem z papierem) wkładać do garnka, papierem do góry. Gdy papier odejdzie od ciasta, wyjąć go, a pączki smażyć z każdej strony na złoty kolor. Wyjmować łyżką cedzakową i osączać na ręczniku papierowym.
Cukier puder wymieszać z wrzątkiem i sokiem cytrynowym. Powstałym lukrem posmarować pączki. Smacznego :)