Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pączki kupowane w cukierni są pyszne, ale czasem po prostu chcesz je zrobić w domu. Pączki na jogurcie naturalnym wychodzą lekkie, puszyste i pyszne. Obtoczone cukrem pudrem błyskawicznie znikną z talerza. Nawet puste smakują świetnie, ale możesz je nadziać marmoladą, czekoladą lub dżemem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 154
19
2
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 830
4
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 154
19
2
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 830
4
25
REKLAMA
Desery
Pączki na jogurcie naturalnym
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 250 g jogurtu naturalnego
- 3 jajka
- ok 300 g mąki pszennej
- ok 60 g cukru pudru
- 1, 5 łyżeczki proszku do pieczenia
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Wsyp do miski przesianą mąkę, dodaj jogurt naturalny, jajka, cukier puder oraz proszek do pieczenia i zmiksuj na jednolitą masę. Ciasto będzie kleiste, ale nie przejmuj się tym.
2
W szerokim garnku rozgrzej olej. Ilość musi być wystarczająca do tego, by pączki swobodnie w nim pływały. Najważniejsze to wyczuć dobry poziom temperatury. Dla ułatwienia możesz użyć termometru. Temperatura powinna osiągnąć około 175-180°C. Ustaw ogień na średni. Jeśli będzie za mocny, pączki szybko się spalą i będą surowe w środku. Jeśli jednak tłuszcz będzie za zimny, łakocie wchłoną za dużo oleju.
3
Zwilż dłonie w oleju, nabieraj porcje ciasta, formuj kulki (wielkości orzecha włoskiego) i smaż na gorącym tłuszczu. Możesz też użyć dwóch zwilżonych w oleju łyżek i przy ich pomocy formować pączki. Wrzucaj pączki na tłuszcz tak, aby między nimi zostało wolne miejsce. Dzięki temu łatwo ci będzie je obrócić. Gdy równo się zazłocą, wyłóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Lekko przestudzone pączki obtocz w cukrze pudrze i podawaj. Najlepsze są w dniu przygotowania.