Smaker
Ankieta - książka kucharska

Pączki serowe

14.04.2024 Odsłon: 1014
5.0 (10 oceny)
60 min
60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Dzisiaj przedstawiam super szybkie pączki serowe, ale raczej są to pączuszki bo robimy je małe. Bardzo smaczne, polecam z cukrem pudrem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1621

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1389

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1424

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2631

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1488

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99802

15 min
120
Desery
Pączki serowe
Autor:
Bobby
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ser biały tłusty 250 g
  • Jajka duże 2 szt
  • Cukier 50 g
  • Cukier waniliowy 1 opakowanie
  • Mąka pszenna 250 g tortowa 450
  • Sól 1 łyżeczka
  • Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • Olej do smażenia 1 l
  • Cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Biały ser tłusty, ja użyłem sera z kostki, wrzuć do miski mikser. Ser powinien mieć temperaturę pokojową lepiej się wyrobi.

2

Do sera dodajemy jajka, 1/4 szklanki cukru i cukier waniliowy. Całość miksujemy na jednolitą masę.

3

Mąkę przesiej, by napowietrzyć i dodaj sól, proszek do pieczenia do masy serowej.

4

Całość miksuj na jednolitą masę. Ciasto może wyjść dosyć gęste, ale ostatecznie jego konsystencja będzie zależała od gęstości sera białego.

5

Możesz formować kulki pączków dłońmi, ale wcześnie posmaruj dłonie oliwą. Rozgrzej olej, formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i wkładaj na rozgrzany olej.

6

Pączki wrzucaj na rozgrzany tłuszcz i smaż na brązowy kolor. Ciekawa sprawa bo nie musisz przewracać pączków, ponieważ jak tylko mają dobry kolor to będą obracać się same, smażąc się równomiernie z każdej strony.

7

Usmażone pączki wyjmuj na papierowy ręcznik by obciekły z tłuszczu.

8

Przestudzone pączki możesz posypać cukrem pudrem. Smacznego