Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pączki z dżemem malinowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10887
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3522
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2602
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10887
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3522
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2602
11
REKLAMA
Desery
Pączki z dżemem malinowym
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki
- 80 g cukru (plus 2-3 łyżki do obsypania)
- szczypta soli
- 200 ml mleka
- 40 g drożdży
- 80 g masła
- 2 jajka
- 8 łyżek dżemu malinowego
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
60 minut (plus wyrastanie 75 minut) • 10 sztuk • 190 kcal/porcja • 1,50 zł/porcja
2
Wymieszaj w misce mąkę, cukier i sól. Podgrzej mleko. Rozgnieć drożdże i wymieszaj je z 100 ml mleka. Wlej mleko z drożdżami do mąki i wymieszaj. Odstaw na 15 minut.
3
Rozpuść masło i zdejmij z ognia. Dodaj do ciasta jajka, masło i resztę mleka i zagniataj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 40 minut, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
4
Zagnieć ciasto ponownie i wałkując je dłońmi na obsypanym mąką blacie, zrób z niego wałeczek. Podziel wałeczek na 18 części i zrób z nich kulki. Ułóż kulki na natłuszczonej formie, przykryj i odstaw na 20 minut.
5
Zmiksuj dżem na gładką masę lub przeciśnij go przez sito. Za pomocą szprycy wciśnij do kulek po porcji dżemu.
6
Rozgrzej olej do 160-170 st. C. Wkładaj pączki łyżką, smaż w kilku porcjach, każdą porcję w sumie po 6-8 minut.
7
Gdy pączki zbrązowieją od spodu, przekręcaj je ostrożnie na drugą stronę. Po wyjęciu osusz na ręczniku papierowym i jeszcze ciepłe obsyp dodatkowym cukrem.Źródło: Olivia