Smaker
Odsłon: 983 24.06.2017

Pączki z piwem

>60 min
>6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Pyszne pączki domowej roboty, z dodatkiem piwa, które ogranicza wchłanianie tłuszczu podczas smażenia i nadaje ciastu wspaniały aromat.

Przygotowanie

1

Wykonanie rozczynu:
Drożdże, 2 łyżki cukru, 5 łyżek mleka, 2łyżki mąki wymieszać w misce i odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut.
Wykonanie pączków:
Piwo zagotować. Dwoma łyżkami gorącego piwa zalać mąkę i wymieszać( mąka nadal będzie sypka, a tylko lekko sparzona piwem) Żółtka utrzeć z cukrem i wymieszać z rozczynem, , mąką i resztą piwa. Ciasto wyrabiać przez kilka minut, a następnie dodać roztopioną margarynę i szczyptę soli. Ciasto wyrabiamy aż stanie się elastyczne i będzie odstawać od ręki. Po czym odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość, na stolnicy wysypanej mąką formujemy pączki, do każdego dajemy po łyżeczce nadzienia. Pączki smażymy na silnie rozgrzanym oleju, następnie odsączamy na ręczniku papierowym i posypujemy cukrem pudrem.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

pączki z piwem

Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Grzane piwo

Napoje Grzane piwo

Doskonale rozgrzewa w chłodne jesienne i zimowe wieczory.

Odsłon: 4230

15 min
9
Kudlata_ak
Kudlata_ak
Napoje

Grzane piwo

Napoje Grzane piwo

Dobre na zimne, mokre i jesienne dni.

Odsłon: 2915

30 min
2
drNowak
drNowak
Dania główne

Golonki pieczone w piwie

Dania główne Golonki pieczone w piwie

Golonkę niepeklowaną piekę brytfannie i podlewam jasnym piwem. Podaję z gotow...

Odsłon: 565

>60 min
3

rogaliki z piwem ewy wachowicz

zdrowe chruściki faworki z piwem

ciasto drozdzowe z piwem

pączki z ziemniakami siostry leonilli

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Faszerowany kotlet mielony

Dania główne Faszerowany kotlet mielony

Wymyśliłem go w pięć minut, podałem go dzisiaj na obiad.

Odsłon: 467

60 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Sałatki

Mix surówek do obiadu

Sałatki Mix surówek do obiadu

Szybka surówka do obiadu dla zapracowanych.

Odsłon: 217

15 min
4
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Zupy

Zupa kaszubska

Zupy Zupa kaszubska

Zdrowa i smaczna zupa na obiad.

Odsłon: 414

60 min
7
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Pieczywo

Bułka pszenna z ziemniakami

Pieczywo Bułka pszenna z ziemniakami

Smakuje wybornie i zawsze się udaje.

Odsłon: 147

>60 min
2
Więcej przepisów

Przepisy Desery

Ewus71
Ewus71
Desery

Placek drożdżowy z rabarbarem

Desery Placek drożdżowy z rabarbarem

Przepis prosty a ciasto zawsze udane

Odsłon: 37

60 min
1
Lawend
Lawend
Desery

Ciasto z galaretką i truskawkami

Desery Ciasto z galaretką i truskawkami

Ciasto lekkie. Ładnie się prezentuje a jeszcze lepiej smakuje. SMACZNEGO

Odsłon: 61

>60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
undefined-35
undefined-35
Desery

Babeczki czekoladowe z wafelkami, z panna cottą chałwową i musem pomarańczowym

Desery Babeczki czekoladowe z wafelkami, z panna cottą chałwową i musem pomarańczowym

Babeczki czekoladowe wafelkami, zostały wypełnione słodkościami, panna cottą...

Odsłon: 133

>60 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
undefined-35
undefined-35
Desery

Sernik na zimo z galaretką owocową, arbuzowo – truskawkową

Desery Sernik na zimo z galaretką owocową, arbuzowo – truskawkową

Wśród wypieków sernik zapewne najbardziej jest znany, na różne sposoby przygo...

Odsłon: 291

>60 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidorowa sałatka

Sałatki Pomidorowa sałatka

Pyszna i szybka sałatka z pomidorami czerwoną cebulę i żółtym serem posypana...

Odsłon: 189

15 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka makaronowa

Sałatki Sałatka makaronowa

Pyszne i pożywna sałatka z makaronem, piersią z kurczaka oraz suszonymi pomid...

Odsłon: 115

30 min
1
DomiDomi
DomiDomi
Dania główne

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Zapraszam na przepis na pyszne i mięciutkie polędwiczki wieprzowe w sosie pie...

Odsłon: 11

60 min
0
Ewus71
Ewus71
Desery

Placek drożdżowy z rabarbarem

Desery Placek drożdżowy z rabarbarem

Przepis prosty a ciasto zawsze udane

Odsłon: 37

60 min
1
Desery

Pączki z piwem

Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • mąka pszenna 1 kg
  • żółtko jaja kurzego 12-15 szt
  • Drożdże 12 dag
  • ½ szklanki cukru
  • ½ butelki piwa
  • ½ kostki margaryny (rozpuszczonej)
  • szczypta soli
  • słoiczek konfitury
  • Mleko
  • olej do głębokiego smażenia

Sposób przygotowania:

1

Wykonanie rozczynu: Drożdże, 2 łyżki cukru, 5 łyżek mleka, 2łyżki mąki wymieszać w misce i odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut. Wykonanie pączków: Piwo zagotować. Dwoma łyżkami gorącego piwa zalać mąkę i wymieszać( mąka nadal będzie sypka, a tylko lekko sparzona piwem) Żółtka utrzeć z cukrem i wymieszać z rozczynem, , mąką i resztą piwa. Ciasto wyrabiać przez kilka minut, a następnie dodać roztopioną margarynę i szczyptę soli. Ciasto wyrabiamy aż stanie się elastyczne i będzie odstawać od ręki. Po czym odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość, na stolnicy wysypanej mąką formujemy pączki, do każdego dajemy po łyżeczce nadzienia. Pączki smażymy na silnie rozgrzanym oleju, następnie odsączamy na ręczniku papierowym i posypujemy cukrem pudrem.