Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na niedzielne popołudnie wnuki poprosili o pączusie serowe. Więc jako dobra babcia przygotowałam je na jogurcie naturalnym. Wyszły pyszne, mięciutkie pulchne po prostu rozpływające się w ustach. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, praska lub widelec, łyżki, garnek, tacka, ręcznik papierowy,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10887
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3522
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2602
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10887
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3522
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2602
11
REKLAMA
Desery
Pączusie serowe na jogurcie naturalnym formowane łyżkami.
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- mąka tortowa około 2 szklanek,
- jogurt naturalny gęsty 100 g,
- ser biały tłusty 250 g,
- soda oczyszczona 1 łyżeczka z czubkiem,
- cukier według uznania ( w zależności od kwaskowości sera),
- cukier waniliowy 3 łyżeczki,
- jajka 2 - 3 w zależności od wielkości jajek, ( u mnie 2),
- Dodatkowo;
- cukier puder do oprószenia,
- olej do głębokiego smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypuję mąkę, cukier waniliowy , cukier , sodę oczyszczoną. Dalej wbijam jajka , dodaję jogurt naturalny i na koniec wszystkie składniki łączę z dobrze rozgniecionym serem ( ser można przecisnąć przez praskę lub rozgnieść widelcem). Całość dokładnie mieszam do połączenia składników. Ciasto jest klejące o konsystencji gęstej śmietany. Tak przygotowane ciasto odkładam na boku i rozgrzewam olej. Za pomocą dwóch łyżek nakładam porcje masy i formuję pączusie (wielkości orzecha włoskiego) i wrzucam na rozgrzany olej. Gdy pączki się zarumienią obracam kilka razy i smażę około 4 - 5 minut . Gotowe pączki wyjmuję łyżką z dziurami i układam na ręczniku papierowym . Po wystudzeniu oprószam cukrem pudrem. Smacznego. Rada; Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany więc mąki dodać tyle ile wejdzie do ciasta aby tą konsystencję otrzymać). Szklanka u mnie o pojemności 250 ml,
2
Przygotowanie ciasta.
3
Smażenie pączusiów.
4
Pączusie po wyjęciu i usmażeniu.
5
Pączusie gotowe do podania.