Smaker

Pączusie serowe na jogurcie naturalnym formowane łyżkami.

10.05.2023 Odsłon: 1307
5.0 (24 oceny)
30 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Na niedzielne popołudnie wnuki poprosili o pączusie serowe. Więc jako dobra babcia przygotowałam je na jogurcie naturalnym. Wyszły pyszne, mięciutkie pulchne po prostu rozpływające się w ustach. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

miska, praska lub widelec, łyżki, garnek, tacka, ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4894

30 min
37
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4324

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4726

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 13477

30 min
34
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3213

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 993

30 min
5
Desery
Pączusie serowe na jogurcie naturalnym formowane łyżkami.
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka tortowa około 2 szklanek,
  • jogurt naturalny gęsty 100 g,
  • ser biały tłusty 250 g,
  • soda oczyszczona 1 łyżeczka z czubkiem,
  • cukier według uznania ( w zależności od kwaskowości sera),
  • cukier waniliowy 3 łyżeczki,
  • jajka 2 - 3 w zależności od wielkości jajek, ( u mnie 2),
  • Dodatkowo;
  • cukier puder do oprószenia,
  • olej do głębokiego smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Do miski wsypuję mąkę, cukier waniliowy , cukier , sodę oczyszczoną. Dalej wbijam jajka , dodaję jogurt naturalny i na koniec wszystkie składniki łączę z dobrze rozgniecionym serem ( ser można przecisnąć przez praskę lub rozgnieść widelcem). Całość dokładnie mieszam do połączenia składników. Ciasto jest klejące o konsystencji gęstej śmietany. Tak przygotowane ciasto odkładam na boku i rozgrzewam olej. Za pomocą dwóch łyżek nakładam porcje masy i formuję pączusie (wielkości orzecha włoskiego) i wrzucam na rozgrzany olej. Gdy pączki się zarumienią obracam kilka razy i smażę około 4 - 5 minut . Gotowe pączki wyjmuję łyżką z dziurami i układam na ręczniku papierowym . Po wystudzeniu oprószam cukrem pudrem. Smacznego. Rada; Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany więc mąki dodać tyle ile wejdzie do ciasta aby tą konsystencję otrzymać). Szklanka u mnie o pojemności 250 ml,

2

Przygotowanie ciasta.

3

Smażenie pączusiów.

4

Pączusie po wyjęciu i usmażeniu.

5

Pączusie gotowe do podania.