Pani Walewska

Przygotowanie

1. 

   Z mąki, 1 kostki masła, 100 g cukru pudru, żółtek i proszku do pieczenia zagniatamy ciasto.

   
2. 

   Ciasto dzielimy na dwie równe części

   
3. 

   Ciasto rozwałkować, przełożyć na blachę.

   
4. 

   Na ciasto nakładamy warstwę powideł - 250g

   
5. 

   Na powidła wykładamy 100 g rodzynek

   
6. 

   Z 2 białek ubijamy pianę, utrwalamy cukrem pudrem (5 łyżek).

   
7. 

   Ubite białka z cukrem delikatnie mieszamy z orzechami i wykładamy na ciasto z powidłami i rodzynkami

   
8. 

   Pieczemy na złoty kolor około 40 minut w temperaturze 180 stopni.
   
   Z drugą połową ciasta postępujemy dokładnie tak samo.
   
   i mamy upieczone w ten sposób dwa identyczne placki.

   
9. 

   Z mleka i budyniu ugotować masę, odstawić do wystygnięcia.
   Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem (0,5 szklanki) i cukrem waniliowym.

   
10. 

    Do utartego masła dodajemy po łyżce wystudzonego budyniu, dokładnie mieszamy.

    
11. 

    Na jedną część ciasta przekładamy połowę masy.

    
12. 

    Przykrywamy drugą częścią ciasta, posypujemy cukrem pudrem i pyszne ciasto gotowe.
    
    Smacznego.