Smaker

papierówkowa szarlotka z budyniową pianką

14.08.2022 Odsłon: 19402
5.0 (72 oceny)

Przepis dnia: 17-08-2022

>60 min
>6 os.
agafia
agafia

Papierówkowa szarlotka pachnie i smakuje wybornie, nie da się poprzestać na jednej porcji....

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 18466

15 min
24
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9508

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2073

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4078

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 681

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 344

15 min
2
Ciasta
papierówkowa szarlotka z budyniową pianką
Autor:
agafia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

CIASTO
  • mąka pszenna - 2 szklanki
  • masło - 200 g
  • cukier - 2 łyżki
  • żółtka - 3 szt
MASA JABŁKOWA
  • papierówki - 1 kg
  • cukier - 2-3 łyżki
  • cynamon - 1 łyżeczka
  • sok z cytryny - 3 łyżki
  • budyń waniliowy bez cukru - 1 łyżka
PIANKA BUDYNIOWA
  • białka - 3 szt
  • cukier - pół szklanki
  • budyń waniliowy bez cukru - 2 łyżki
  • olej rzepakowy - 1/4 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wymieszać z cukrem, dodać zimne masło i drobno posiekać. Następnie dodać żółtka i szybko zagnieść ciasto.

2

Formę o wymiarach 20x20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. 2/3 ciasta wylepić dno przygotowanej formy i włożyć do lodówki na około godzinę. Pozostałą 1/3 ciasta zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki.

3

Jabłka obrać ze skórki, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać cukier, cynamon i sok z cytryny. Dusić na sporej patelni, na średnim ogniu do odparowania soku. Do masy jabłkowej przesiać proszek budyniowy i dokładnie wymieszać.

4

Piekarnik rozgrzać do 170 stopni, włożyć blachę z ciastem. Piec przez około 15 minut.

5

Na podpieczony spód wyłożyć masę jabłkową. Białka ubić na pianę, stopniowo dodawać cukier, następnie budyń i na końcu cienką strużką olej. Pianę wyłożyć na warstwę jabłek, na wierzch zetrzeć ciasto z zamrażarki. Piec przez około 35 minut. Wystudzić, posypać cukrem pudrem.