Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pascha tiramisu to wielkanocna propozycja dla tych, którzy nie lubią tradycyjnego specjału kuchni wschodniej ze względu na zawartą w nim ogromną ilość słodkich bakalii. Klasyczna masa twarogowa w oprawie właściwej dla włoskiego tiramisu smakuje wybornie!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
20
6
1
1
0
Dania główne
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...
Odsłon: 5567
15
Ostatnio komentowane przepisy
20
6
1
1
0
Dania główne
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...
Odsłon: 5567
15
REKLAMA
Desery
Pascha tiramisu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g tłustego twarogu
- 125 g masła
- 60 g cukru
- 16 g cukru waniliowego
- ½ łyżeczki skórki otartej z cytryny
- 4 żółtka
- 2 łyżki miodu
- około 300 g biszkoptów języczków
- 50 ml likieru Amaretto
- 300 ml mocnej, schłodzonej kawy
- kilka łyżek kakao
Sposób przygotowania:
1
Ogrzej wszystkie składniki z lodówki do temperatury pokojowej.
2
Zaparz kawę. Odstaw do wystudzenia. Wymieszaj z likierem Amaretto.
3
Zmień trzykrotnie twaróg przez maszynkę do mięsa z sitkiem o średnich oczkach.
4
Utrzyj masło z cukrem, cukrem waniliowym i skórką z cytryny na puszystą masę. Nie przerywając ucierania, dodawaj po jednym żółtku. Uzyskaną masę zmiksuj krótko z miodem i twarogiem.
5
Przygotuj formę do paschy (jedną większą lub kilka mniejszych). Klasyczna ma kształt piramidki, ale jeśli taką nie dysponujesz, możesz równie dobrze posłużyć się innym naczyniem z otworami (sitkiem, doniczką...). Wyłóż je gazą.
6
Nałóż do formy trochę masy twarogowej. Oprósz (użyj sitka o drobnych oczkach) kakao. Na wierzchu ułóż warstwę biszkoptów (dotnij je do kształtu formy). Nasącz je niewielką ilością kawy. Ułóż na nich kolejną warstwę masy twarogowej. Układaj składniki do całkowitego wypełnienia formy (foremek).
7
Wstaw paschę na noc do lodówki, obciążoną talerzykiem lub deseczką. Przed podaniem wyjmij z formy i oprósz kakao.