Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Pascha z bakaliami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Desery
Wegański deser migdałowy z wiśniami
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 65
5
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 787
9
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 79
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Desery
Wegański deser migdałowy z wiśniami
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 65
5
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 787
9
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 79
1
REKLAMA
Desery
Pascha z bakaliami
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Polska specjalność
- której każda kuchnia świata może nam pozazdrościć. Świeży
- delikatny i kruchy jest wspaniały na słodko i w wytrawnych terrinach. 500 g białego sera
- 150 g masła
- 4 żółtka
- szklanka cukru
- 1/2 szklanki śmietany 30-proc
- opakowanie cukru waniliowego
- bakalie: rodzynki
- suszone morele
- kandyzowane owoce
- 2 pomarańcze
- opakowanie migdałów bez skórki i orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1
Żółtka utrzyj z 2/3 szklanki cukru i cukrem waniliowym na puszystą masę. Masło o pokojowej temperaturze utrzyj mikserem. Cały czas mieszając, dodawaj małymi porcjami zmielony biały ser, śmietanę i żółtka z cukrem.
2
Rodzynki, suszone morele pokrojone w drobną kostkę, kawałki kandyzowanych owoców oraz posiekane migdały i orzechy delikatnie wymieszaj z serową masą. Jeśli lubisz, możesz również dodać drobno pokrojoną brzoskwinię z zalewy.
3
Miskę albo sitko wyłóż gazą (kilka warstw) lub cienką ściereczką. Masę przełóż do środka, ubij każdą warstwę łyżką i dociśnij ją. Całość obciąż talerzykiem i wstaw do lodówki na minimum 12 godzin.
4
Następnego dnia wyszoruj dokładnie i sparz pomarańcze. Pokrój je w cienkie plastry, a następnie każdy przekrój do połowy. Zalej pomarańcze wodą, dosyp trzy łyżki cukru. Gotuj na wolnym ogniu, aż woda odparuje, a syrop wyraźnie zgęstnieje. Ostudź plastry i udekoruj nimi paschę na talerzu. Na wierzchu ułóż migdały.
5
Użyj tłustego, trzykrotnie zmielonego sera. Możesz go doprawić dodatkowo aromatem do ciasta: migdałowym, rumowym lub pomarańczowym.Źródło: Olivia