Smaker
Dodaj przepis
  • Przepisy
    • Posiłek
      • Śniadania
      • Zupy
      • Dania główne
      • Desery
      • Napoje
      • Przekąski
      • Sałatki
      • Przetwory
      • Dodatki
      • Pieczywo
      • Wędliny
    • Okazje
      • Wielkanoc
      • Boże Narodzenie
      • Impreza
      • Grill
      • Tłusty czwartek
      • Walentynki
      • Halloween
      • Komunia
      • Do pracy
    • Kuchnie świata
      • Amerykańska
      • Azjatycka
      • Czeska
      • Polska
      • Włoska
      • Meksykańska
      • Indyjska
      • Francuska
      • Chińska
      • Grecka
      • Bałkańska
      • Tajska
      • Węgierska
      • Śródziemnomorska
      • Ukraińska
      • Żydowska
    • Składniki
      • Kasze i ryż
      • Makaron
      • Warzywa
      • Owoce
      • Nabiał
      • Mięso
      • Ryby
      • Owoce morza
      • Grzyby
      • Orzechy
      • Przyprawy
    • Dieta
      • Bez glutenu
      • Bez laktozy
      • Bez cukru
      • Dla dzieci
      • Dietetyczne
      • Wegetariańskie
      • Wegańskie
      • Dla zdrowia
      • Keto
  • Wideoprzepisy
  • Książki kucharskie
  • Artykuły
    • Informacje
    • Konkursy
    • Książki
    • Wydarzenia
    • Wideo
    • Ewa gotuje
    • Gwiazdy od kuchni
    • Pomoc Ukrainie
    • Quizy
    • Redakcja
    • Inspiracje
    • E-booki
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Pierniczki
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 513 21.12.2021

Pierniczki

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
Bake-cook
Bake-cook

Przepyszne, korzenne ciasteczka pierniczki, które są idealne na rodzinne Święta. Przepiękny zapach przypraw korzennych, ciasto rozpływające się w ustach sprawią, że będziesz chciał dzielić pierniczkami z najbliższymi. Gwarantuję Ci, że znajomi będą prosić Cię o przepis :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

xXKarolinaXx
xXKarolinaXx
Dania główne

Makaron z kurczakiem

Dania główne Makaron z kurczakiem

Przepis na szybki obiad

  • Do pracy
  • Buliony
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Wołowina
  • Pieczarki
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Makaronowe

Odsłon: 295

do 60 min 60 min
0
mojedomowe
mojedomowe
Dania główne

Kotlety z kiszoną kapustą

Dania główne Kotlety z kiszoną kapustą

Soczyste kotlety mielone z kiszoną kapustą to wyśmienity i bardzo smaczny obiad.

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1089

do 30 min 30 min
6
ciacho50
ciacho50
Desery

Ciasto kokosowe

Desery Ciasto kokosowe

Ciasto jest wegańskie i bezglutenowe. Wykonane z maki kokosowej i mleczka kok...

  • Bez glutenu
  • Wegańskie
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 1027

do 60 min 60 min
7
wałek
wałek
Zupy

Zupa krem z dyni

Zupy Zupa krem z dyni

Prosta, rozgrzewająca, aksamitna zupa jesienna z dodatkiem gruszki i złocisty...

  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Gruszki
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 90

do 60 min 60 min
0
wałek
wałek
Przetwory

Konfitura z pigwy

Przetwory Konfitura z pigwy

Pigwa to gatunek drzewa z rodziny różowatych. Pochodzi z obecnych terenów Ira...

  • Polska
  • Owoce
  • Gruszki
  • Jabłka
  • Nalewki
  • Dżemy

Odsłon: 71

do 60 min 60 min
0
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Penne z Pesto i kurczakiem

Dania główne Penne z Pesto i kurczakiem

Znudziły Ci się klasyczne sosy do makaronu, wypróbuj ten przepis. Jest bardzo...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Penne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Kremy
  • Makaronowe

Odsłon: 1765

do 30 min 30 min
5
REKLAMA
Smaker

Ostatnio komentowane przepisy

xXKarolinaXx
xXKarolinaXx
Dania główne

Makaron z kurczakiem

Dania główne Makaron z kurczakiem

Przepis na szybki obiad

  • Do pracy
  • Buliony
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Wołowina
  • Pieczarki
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Makaronowe

Odsłon: 295

do 60 min 60 min
0
mojedomowe
mojedomowe
Dania główne

Kotlety z kiszoną kapustą

Dania główne Kotlety z kiszoną kapustą

Soczyste kotlety mielone z kiszoną kapustą to wyśmienity i bardzo smaczny obiad.

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1089

do 30 min 30 min
6
ciacho50
ciacho50
Desery

Ciasto kokosowe

Desery Ciasto kokosowe

Ciasto jest wegańskie i bezglutenowe. Wykonane z maki kokosowej i mleczka kok...

  • Bez glutenu
  • Wegańskie
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 1027

do 60 min 60 min
7
wałek
wałek
Zupy

Zupa krem z dyni

Zupy Zupa krem z dyni

Prosta, rozgrzewająca, aksamitna zupa jesienna z dodatkiem gruszki i złocisty...

  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Gruszki
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 90

do 60 min 60 min
0
wałek
wałek
Przetwory

Konfitura z pigwy

Przetwory Konfitura z pigwy

Pigwa to gatunek drzewa z rodziny różowatych. Pochodzi z obecnych terenów Ira...

  • Polska
  • Owoce
  • Gruszki
  • Jabłka
  • Nalewki
  • Dżemy

Odsłon: 71

do 60 min 60 min
0
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Penne z Pesto i kurczakiem

Dania główne Penne z Pesto i kurczakiem

Znudziły Ci się klasyczne sosy do makaronu, wypróbuj ten przepis. Jest bardzo...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Penne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Kremy
  • Makaronowe

Odsłon: 1765

do 30 min 30 min
5
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Pierniczki

Autor:
Bake-cook
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 1 kg maki
  • 0,5 litra miodu (może być płynny)
  • 1 szklanka cukru brązowego (trzcinowy)
  • 1 kostka smalcu
  • pół szklanki mleka
  • 3 jajka
  • 2 płaskie łyżeczki sody
  • pół szklanki zmielonych przypraw korzennych: imbir, kardamon, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa
  • 1 torebka przyprawy do piernika

Sposób przygotowania:

1

Do garnka wkładamy smalec, miód, a także cukier. Podgrzewamy wszystko na małej mocy palnika, mieszamy , aż składniki się dobrze połączą. Mieszamy drewnianą łyżką. Płynną masę studzimy, ale nie czekamy aż będzie bardzo chłodna - może być letnia. Do połowy szklanki wlewamy mleko, wsypujemy dwie płaskie łyżeczki sody i mieszamy tak długo, aż soda się całkowicie rozpuści. Kolejny krok - przesiewamy do dużej miski kilogram mąki. Dodajemy trzy jajka, wymieszane mleko z sodą. Wsypujemy odrobinę soli, a także wszystkie przyprawy korzenne (razem z przyprawą do piernika ponad pół szklanki). Wszystko wstępnie mieszamy. Do ciasta przelewamy wystudzony płyn (rozpuszczone miód, smalec i cukier). Wszystko razem dokładnie wyrabiamy. Gotowe ciasto przykrywamy folią spożywczą tak, aby mogło wpadać powietrze przez niewielką dziurkę, nakrywamy ściereczką i dajemy ciasto w chłodne, ciemne miejsce. Możemy je przechowywać np. w lodowce, na balkonie lub w spiżarce. Ciasto przeważnie powinno odpoczywać ok 5 tygodni, ale równie dobrze pierniczki możesz przygotować od razu. Jak pieczemy pierniki. Nastawiamy piekarnik na ok 150 stopni na funkcji termoobiegu. Na blacie wysypujemy mąkę, oprószamy także wałek. Podsypuj ciasto mąką tyle ile to konieczne, aby ciasto się nie przykleiło do blatu lub stolnicy. Nasze ciasto wyjmujemy spod folii. Oddzielamy mały kawałek ciasta i chwile go wyrabiamy. Następnie wałkujemy na cienki placek. Jeśli chcesz, aby pierniki były bardziej chrupiące to ciasto musi być bardzo cienkie (ok 2-3 mm). Grubsze pierniki wymagają grubszego ciasta, np. ok 5 mm grubości. Wycinamy dowolne kształty z naszych foremek. Pierniki wykładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia - pamiętam, aby między piernikami (zwłaszcza grubszymi) zostawić trochę miejsca - one rosną :) Pierniczki potrzebują zazwyczaj ok 8 - 12 minut. Wszystko zależy od tego jak grzeje Twój piekarnik. Monitoruj stopień zarumienienia pierniczków i zdecyduj kiedy są już ładne i rumiane.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2023 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze i ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
    • Dla zdrowia
    • Keto
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Quizy
  • Redakcja
  • Inspiracje
  • E-booki