Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miodowe ciasteczka z Bazylei - Basler Läckerli, pełne chrupiących migdałów i kandyzowanej skórki pomarańczowej. Po upieczeniu i lukrowaniu ciasto kroimy w kostkę i, jeśli mamy tyle silnej woli, wkładamy na kilka dni do szczelnego pojemnika, żeby skruszały .....
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134388
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2382
27
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6186
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 963
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30597
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134388
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2382
27
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6186
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 963
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30597
30
78
REKLAMA
Desery
pierniczki z Bazylei (Basler Läckerli)
agafia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- posiekane migdały - 150 g
- posiekana kandyzowana skórka pomarańczowa - 150 g
- mąka pszenna tortowa - 350 g
- cynamon - 1 łyżeczka
- mielony imbir - pół łyżeczki
- soda oczyszczona - 2 płaskie łyżeczki
- miód - 450 g
- cukier (użyłam brązowy) - 130 g
- na lukier - 2 łyżki cukru pudru i około 3/4 szklanki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Miód i cukier dokładnie wymieszać, zagotować i odstawić do ostygnięcia. Dodać posiekane migdały i skórkę pomarańczową.
2
Mąkę wymieszać z sodą i przyprawami, następnie stopniowo dodawać do masy miodowej (ciasto jest bardzo gęste i lepkie).
3
Formę o wymiarach 25x35 cm wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć do niej ciasto ( nie będzie to łatwe, ja pomagałam sobie zwilżonymi dłońmi). Odstawić na godzinę.
4
Piekarnik rozgrzać do 170 stopni, wstawić blachę z ciastem, piec przez 15 minut. Cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny. Lukrem polać lekko ostygnięte ciasto, pokroić w kwadraty. Po całkowitym ostygnięciu, pierniczki włożyć do szczelnego pojemnika, żeby skruszały.