Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miodowe ciasteczka z Bazylei - Basler Läckerli, pełne chrupiących migdałów i kandyzowanej skórki pomarańczowej. Po upieczeniu i lukrowaniu ciasto kroimy w kostkę i, jeśli mamy tyle silnej woli, wkładamy na kilka dni do szczelnego pojemnika, żeby skruszały .....
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
10
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w kurkumie.
Delikatne mięso świetnie komponuje się z dodatkami jakie dodałam do sosu. Ser...
Odsłon: 1275
21
Dania główne
Stek kalafiorowy
Stek kalafiorowy to prosty przepis na danie inspirowane kuchnią włoską, który...
Odsłon: 1609
5
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 771
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
10
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w kurkumie.
Delikatne mięso świetnie komponuje się z dodatkami jakie dodałam do sosu. Ser...
Odsłon: 1275
21
Dania główne
Stek kalafiorowy
Stek kalafiorowy to prosty przepis na danie inspirowane kuchnią włoską, który...
Odsłon: 1609
5
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 771
11
REKLAMA
Desery
pierniczki z Bazylei (Basler Läckerli)
agafia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- posiekane migdały - 150 g
- posiekana kandyzowana skórka pomarańczowa - 150 g
- mąka pszenna tortowa - 350 g
- cynamon - 1 łyżeczka
- mielony imbir - pół łyżeczki
- soda oczyszczona - 2 płaskie łyżeczki
- miód - 450 g
- cukier (użyłam brązowy) - 130 g
- na lukier - 2 łyżki cukru pudru i około 3/4 szklanki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Miód i cukier dokładnie wymieszać, zagotować i odstawić do ostygnięcia. Dodać posiekane migdały i skórkę pomarańczową.
2
Mąkę wymieszać z sodą i przyprawami, następnie stopniowo dodawać do masy miodowej (ciasto jest bardzo gęste i lepkie).
3
Formę o wymiarach 25x35 cm wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć do niej ciasto ( nie będzie to łatwe, ja pomagałam sobie zwilżonymi dłońmi). Odstawić na godzinę.
4
Piekarnik rozgrzać do 170 stopni, wstawić blachę z ciastem, piec przez 15 minut. Cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny. Lukrem polać lekko ostygnięte ciasto, pokroić w kwadraty. Po całkowitym ostygnięciu, pierniczki włożyć do szczelnego pojemnika, żeby skruszały.