Smaker
Odsłon: 4408 03.12.2021

Piernik z Bazylei - krajanka piernikowa ze skórką pomarańczową

>60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Własnoręcznie zrobione ciasta, pierniki to doskonałe prezenty. Taka krajana zapakowana w piękne pudełko na pewno ucieszy obdarowanego.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Dania główne Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Pyszne, aromatyczne i pożywne risotto z kurczakiem, delikatną nutą świeżej mi...

Odsłon: 247

30 min
6
londonsky
londonsky
Dania główne

Faszerowana Caigua (Achocha) duszona w sosie pomidorowym

Dania główne Faszerowana Caigua (Achocha) duszona w sosie pomidorowym

Oto propsto z magicznego ogrodu przesmaczne i zdrowe warzywa i owoce czyli ....

Odsłon: 26

30 min
0
smaker
smaker
Przetwory

Wcierka przeciwko łysieniu z kaliny koralowej

Przetwory Wcierka przeciwko łysieniu z kaliny koralowej

Kalina koralowa to nie tylko roślina ozdobna, ale i lecznicza. Z jej owoców p...

Odsłon: 39

>60 min
0
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Panierowany, smażony oscypek

Przekąski Panierowany, smażony oscypek

Panierowany i smażony oscypek to moja ulubiona przekąska. Jak tylko mam oscyp...

Odsłon: 89

15 min
5
wałek
wałek
Zupy

Zupa krem z dyni

Zupy Zupa krem z dyni

Prosta, rozgrzewająca, aksamitna zupa jesienna z dodatkiem gruszki i złocisty...

Odsłon: 511

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gulasz z żołądków indyczych

Dania główne Gulasz z żołądków indyczych

Gulasz z żołądków indyczych to moja propozycja na smaczny i sycący obiad, gul...

Odsłon: 311

60 min
5
Desery

Piernik z Bazylei - krajanka piernikowa ze skórką pomarańczową

Autor:
ewaeu
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 4 jajka
  • szklanka cukru
  • 4 łyżki miodu prawdziwego wielokwiatowego
  • 250 g mąki pszennej
  • 50 g mąki żytniej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka cynamonu
  • łyżeczka przyprawy do piernika ( moja własnej roboty )
  • 100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej
  • 100 g orzechów laskowych drobno posiekanych
  • 150 g płatków migdałowych
  • łyżka miękkiego masła
  • łyżka rumu
  • 150 g cukru pudru
  • sok z cytryny
  • łyżka rumu
  • 100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej

Sposób przygotowania:

1

Jajka mocno utrzeć z cukrem. Do jajek dodać miód i ucierać. Dodać posiekane orzechy laskowe, płatki migdałowe, skórkę pomarańczową kandyzowaną i mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, cynamonem, przyprawą do piernika oraz łyżkę miękkiego masła i łyżkę rumu. Wyrobioną masę przełożyć do formy ( 30x 30 ) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 min. Wystudzić w foremce. Zrobić lukier - wymieszać cukier puder z sokiem z cytryny i rumem. Jeszcze ciepły piernik polać lukrem zrobionym z cukru pudru i soku z cytryny, rumu. Posypać obficie skórką pomarańczową kandyzowaną. Już wystudzony piernik pokroić na małe porcje, kwadraty o boku ok. 4 cm., albo romby. Jeśli to będzie prezent, to zapakować do pięknego pudełka. Smacznego.

2

Można dodać tylko mąkę pszenną - 300 g. Wersja dla dzieci bez alkoholu.