Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oto fenomenalny piernik z jabłkami, który stanowi idealne połączenie szarlotki i tradycyjnego, świątecznego ciasta. Lepiej zrobić większą blaszkę, bo znika ze stołu w ekspresowym tempie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
REKLAMA
Ciasta
Piernik z jabłkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Na ciasto:
- 600 g mąki pszennej
- 350 g cukru
- 4 jajka
- 100 ml oleju
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 opakowanie przyprawy do piernika
- 1,5 kg jabłek
- 4 łyżki cukru trzcinowego
Na kruszonkę:
- 150 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 100 g cukru
- 2 łyżki przyprawy do piernika (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Umyj i osusz jabłka. Obierz je, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie talarki. Wsyp do nich 4 łyżki cukru trzcinowego i dokładnie wymieszaj. Po około 20 minut puszczą sok.
2
Jajka zmiksuj z cukrem aż do całkowitego rozpuszczenia. Niewielkim strumieniem dolej do nich olej, a po wymieszaniu dodaj pozostałe sypkie składniki (mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i przyprawę do piernika) i dokładnie połącz.
3
W oddzielnej misce przygotuj kruszonkę. Mąka, cukier i zimne masło podzielone pokrojone w kostkę zagnieć rękoma, posiekaj nożem lub wymieszaj mikserem wyposażonym początkowo w haki do ciasta drożdżowego, a później w zwykłe widełki. Jeśli chcesz nadać swojej kruszonce piernikowy posmak, możesz dodać do niej 2 łyżki przyprawy do piernika.
4
Do formy wyłożonej papierem do pieczenia wyłóż ciasto piernikowe. Na jego górze ułóż pokrojone jabłka (bez soku, który puściły podczas leżakowania z cukrem), a następnie przykryj całość kruszonką. Wstaw do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 55-60 minut.