Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pierniki norymberskie

01.12.2025 Odsłon: 388
5.0 (2 oceny)
60 min
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Świąteczne pierniki norymberskie wypiekane na opłatku. Cudownie puszyste i delikatne w środku. Niezwykle aromatyczne za sprawą mieszanki korzennych przypraw i kandyzowanych owoców. Z wysoką zawartością orzechów i minimalnym dodatkiem mąki. Ich przygotowanie jest nieco czasochłonne, ale starania wynagradzają włożony trud i starania.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto pijak

Ciasta Ciasto pijak

Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...

Odsłon: 916

60 min
5
wałek
wałek
Przekąski

Schab z ananasem w galarecie

Przekąski Schab z ananasem w galarecie

Plastry duszonego schabu przybrane ananasem, polane galaretą to doskonała prz...

Odsłon: 18406

60 min
27

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 425

>60 min
3
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 43166

15 min
41
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 15267

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1878

>60 min
22
Desery
Pierniki norymberskie
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 400 g zmielonych orzechów
  • 120 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 60 g kandyzowanej skórki cytrynowej
  • 60 g mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 25 g przyprawy korzennej do pierniczków
  • łyżka kakao
  • 3 jajka klasy L
  • 80 g cukru
  • 50 g miodu
  • kilka kropli olejku migdałowego
  • szczypta soli
  • okrągłe oblaty
Lukier:
  • 100 g cukru pudru
  • 3 łyżki gorącej wody
Sposób przygotowania:
1

Skórki kandyzowanych owoców drobno posiekaj lub zmiel w maszynce.

2

Zmielone orzechy i skórki kandyzowane z owoców przesyp do jednej miski. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia przyprawę do pierniczków i kakao. Składniki wymieszaj.

3

Do osobnej miski wbij jajka i ubij je z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj płynny miód, olejek migdałowy i szczyptę soli. Składniki wymieszaj.

4

Do masy jajecznej dodaj suche składniki. Całość zmiksuj krótko do połączenia.

5

Oblaty rozłóż na stole. Na każdy z nich nakładaj ciasto. Rozsmaruj je po całej powierzchni tworząc na środku lekką górkę.

6

Oblaty z ciastem przełóż na blachę piekarnika. Pierniczki piecz w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni przez około 25 minut.

7

Przygotuj lukier. Cukier puder wymieszaj z wodą. Gotowym lukrem udekoruj przestudzone pierniczki norymberskie.