Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świąteczne pierniki norymberskie wypiekane na opłatku. Cudownie puszyste i delikatne w środku. Niezwykle aromatyczne za sprawą mieszanki korzennych przypraw i kandyzowanych owoców. Z wysoką zawartością orzechów i minimalnym dodatkiem mąki. Ich przygotowanie jest nieco czasochłonne, ale starania wynagradzają włożony trud i starania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3250
3
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 128
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2053
9
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3250
3
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 128
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2053
9
20
REKLAMA
Desery
Pierniki norymberskie
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 400 g zmielonych orzechów
- 120 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 60 g kandyzowanej skórki cytrynowej
- 60 g mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 25 g przyprawy korzennej do pierniczków
- łyżka kakao
- 3 jajka klasy L
- 80 g cukru
- 50 g miodu
- kilka kropli olejku migdałowego
- szczypta soli
- okrągłe oblaty
Lukier:
- 100 g cukru pudru
- 3 łyżki gorącej wody
Sposób przygotowania:
1
Skórki kandyzowanych owoców drobno posiekaj lub zmiel w maszynce.
2
Zmielone orzechy i skórki kandyzowane z owoców przesyp do jednej miski. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia przyprawę do pierniczków i kakao. Składniki wymieszaj.
3
Do osobnej miski wbij jajka i ubij je z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj płynny miód, olejek migdałowy i szczyptę soli. Składniki wymieszaj.
4
Do masy jajecznej dodaj suche składniki. Całość zmiksuj krótko do połączenia.
5
Oblaty rozłóż na stole. Na każdy z nich nakładaj ciasto. Rozsmaruj je po całej powierzchni tworząc na środku lekką górkę.
6
Oblaty z ciastem przełóż na blachę piekarnika. Pierniczki piecz w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni przez około 25 minut.
7
Przygotuj lukier. Cukier puder wymieszaj z wodą. Gotowym lukrem udekoruj przestudzone pierniczki norymberskie.