Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Placek figowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 137
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 747
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 137
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 747
10
18
REKLAMA
Desery
Placek figowy
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 gruszki
- 20 dag suszonych fig
- 15 dag masła
- 25 dag cukru
- 2 jajka
- 15 dag mielonych orzechów laskowych
- 1/2 łyżeczki sody oczyszcz
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- gałka muszk
Sposób przygotowania:
1
Gruszki umyj, obierz, pozbaw gniazd nasiennych. Jeden owoc odłóż do dekoracji, pozostałe pokrój na kawałeczki. Figi przelej wrzątkiem, osącz na sicie. Posiekaj i razem z gruszkami włóż do rondelka. Wlej 200 ml wody. Gotuj owoce 15 minut, a potem zmiksuj całość na purée.
2
Masło zmiksuj razem z 10 dag cukru. Dalej miksując wbijaj jajka, następnie dodaj masę gruszkowo-figową, mielone orzechy laskowe, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Całość starannie zmiksuj. Przełóż do pokrytej pergaminem formy. Piecz 45 minut w temp. 180 st.
3
Resztę cukru wsyp do rondelka. Ogrzewaj, aż się skarmelizuje. Zalej 8 łyżkami wody. Odłożoną gruszkę pokrój w plasterki, wrzuć do rondla. Dodaj szczyptę gałki muszkatołowej. Duś 5 minut. Ciasto pokrój na kawałki. Dekoruj plasterkami gruszki. Podawaj z sosem karmelowym.
4
12 porcji, czas ok. 60 min; porcja – 340 kcal, cena 1,40 złŹródło: Świat kobiety