Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Placek makowy z nutą cytrynową

19.03.2008 Odsłon: 39
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Wypróbowany przepis na "Placek makowy z nutą cytrynową"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40433

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12747

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1447

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13969

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1947

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5822

30 min
4
Desery
Placek makowy z nutą cytrynową
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag mąki krupczatki
  • 10 dag drobnego cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 4 żółtka
  • 25 dag masła
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli; masa: 1 puszka gotowej masy makowej (ok. 80 dag)
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 4 białka
  • 1 łyżeczka esencji cytrynowej
  • 2 łyżki miodu; lukier: 20 dag cukru pudru
  • 5-6 łyżek soku cytrynowego
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: mąkę przesiej z proszkiem i solą, posiekaj z zimnym masłem. Dodaj cukry, żółtka i śmietanę. Zagnieć. Ciasto uformuj w kulę, owiń folią spożywczą i chłodź przez godzinę. Dwie trzecie ciasta rozwałkuj na prostokąt i wyłóż nim prostokątną foremkę. Ponakłuwaj widelcem.

2

Masa: białka ubij na sztywną pianę. Masę makową wymieszaj z bułką, esencją i miodem. Delikatnie połącz z pianą. Masę przełóż na ciasto i wyrównaj wierzch. Resztę ciasta rozwałkuj na trochę grubszy prostokąt. Wytnij paski o szerokości ok. 1 cm. Ułóż je na masie, tworząc kratkę.

3

Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz około 50 minut. Wystudź. Zrób lukier: mocno podgrzej sok cytrynowy. Połącz go z cukrem pudrem i utrzyj na gładką masę – ewentualnie możesz dolać odrobinę wrzątku lub soku. Polukruj ciasto i odstaw, by lukier zastygł.Źródło: Naj