Desery Przepis na:
Placek z orzechami i jabłkami
Przepisów i artykułów: 2192 Ocena: 48605
Dodano: 04.01.2014
Odsłon: 2050
:)
Składniki
- 240 g drobnego cukru
- 1 cytryna
- 4 jabłka
- 120 g masła
- 2 łyżki śmietany 30 %
- 100 g obranych orzechów włoskich
- 170 g mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka cynamonu
- 30 g skrobi ziemniaczanej
- cukier wanilinowy
- 3 jajka
- szczypta soli
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
120 g cukru roztopić na małym ogniu w rondelku ,aż powstanie karmel. Tortownicę wysmarować roztopionym masłem ,równomiernie rozprowadzić karmel. Z cytryny wycisnąć sok. Jabłka obrać ,usunąć gniazda nasienne ,pokroić w plasterki. Skropić sokiem z cytryny. Jabłka podsmażyć na maśle(20 g) po czym podlać śmietaną. Lekko poddusić. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia ,solą i skrobią ziemniaczaną. Następnie dodać cynamon. Wymieszać. Orzechy drobno posiekać. Dodać do mąki ,dokładnie wymieszać. Pozostałe masło utrzeć z cukrem oraz cukrem wanilinowym ,na gładką masę. Do masy wbić jajka i zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie do masy ,porcjami ,dodawać mieszankę suchych składników. Całość dokładnie połączyć. Plasterki jabłek ułożyć jeden przy drugim ,delikatnie je dociskając. Na jabłka wyłożyć ciasto. Wierzch wyrównać. Piec ok. godziny w temp. 170 stopni C. Ostudzić i odwrócić do góry dnem.
3285 odsłon
3
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
panka 10 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Zapowiada się pysznie. Zabieram :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Jasienka1 05 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Nastepnym razem na pewno wyrosnie. Glowa do gory. Odpowiedzi: 6 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz