Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9567
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1100
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4432
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 198
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20839
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9567
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1100
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4432
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 198
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20839
24
REKLAMA
Desery
Placek z orzechami i jabłkami
GREGORHSPEED
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 240 g drobnego cukru
- 1 cytryna
- 4 jabłka
- 120 g masła
- 2 łyżki śmietany 30 %
- 100 g obranych orzechów włoskich
- 170 g mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka cynamonu
- 30 g skrobi ziemniaczanej
- cukier wanilinowy
- 3 jajka
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
120 g cukru roztopić na małym ogniu w rondelku ,aż powstanie karmel. Tortownicę wysmarować roztopionym masłem ,równomiernie rozprowadzić karmel. Z cytryny wycisnąć sok. Jabłka obrać ,usunąć gniazda nasienne ,pokroić w plasterki. Skropić sokiem z cytryny. Jabłka podsmażyć na maśle(20 g) po czym podlać śmietaną. Lekko poddusić. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia ,solą i skrobią ziemniaczaną. Następnie dodać cynamon. Wymieszać. Orzechy drobno posiekać. Dodać do mąki ,dokładnie wymieszać. Pozostałe masło utrzeć z cukrem oraz cukrem wanilinowym ,na gładką masę. Do masy wbić jajka i zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie do masy ,porcjami ,dodawać mieszankę suchych składników. Całość dokładnie połączyć. Plasterki jabłek ułożyć jeden przy drugim ,delikatnie je dociskając. Na jabłka wyłożyć ciasto. Wierzch wyrównać. Piec ok. godziny w temp. 170 stopni C. Ostudzić i odwrócić do góry dnem.