Pleśniak z bananami

Przygotowanie

1. 

   ciasto- Zmiksować żółtka z cukrem i tłuszczem.
   Przesiać mąkę, z proszkiem i zmiksować na kruszonkę.
   Podzielić na 4 części.
   Dwie części ciasta zagnieść i wyłożyć na blaszkę 25x42. (z papierem do pieczenia).Można rozwałkować, ja uklepuję.
   Do trzeciej części,dodać kakao i rozkruszyć. Czwartą pozostawić w formie kruszonki.

   
2. 

   powidła-Na ciasto w blaszce, rozsmarować powidła.
   Rozkruszyć ciemne ciasto.

   
3. 

   Poukładać obrane i pokrojone banany w plasterkach.

   
4. 

   beza-Ubić białka ze szczyptą soli, potem cukrem.
   Do białek przesiać kisiel i wymieszać.
   Bezę wyłożyć na banany.
   Na górę pokruszyć ostatnie ciasto.

   
5. 

   Piec ok.60 min.w 175*.
   Po ostygnięciu oprószyć cukrem pudrem.