Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polewa kakaowa to obowiązkowy dodatek do wielu deserów i wypieków. Jest nie tylko dekoracją, ale także podkreśla smak i nadaje charakteru naszym ciastom. Czasami jest dopełnieniem, a czasami elementem kontrastującym. Oto przepis na doskonałą polewę z kakao, idelaną do tortów, w tym do tradycyjnego tortu węgierskiego.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80467
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 4025
14
48
17
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80467
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 4025
14
48
17
REKLAMA
Desery
Polewa z kakao do tortów
IleGotować
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Polewa do tortów z kakao
- 50 g masła
- 1,5 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki naturalnego kakao
- 1 łyżka mleka lub wody
- opcjonalnie 0,5 łyżeczki żelatyny (dla większego blasku i stabilności)
Sposób przygotowania:
1
W małym rondelku rozpuść masło na małym ogniu. Nie doprowadzaj do wrzenia.
2
Dodaj cukier puder, kakao oraz mleko (lub wodę).
3
Energicznie mieszaj rózgą kuchenną, aż składniki połączą się w gładką, jednolitą masę bez grudek.
4
Trzymaj na małym ogniu jeszcze przez chwilę, ciągle mieszając, aż polewa zacznie lekko gęstnieć (nie gotuj jej długo, aby się nie rozwarstwiła).
5
Zdejmij z ognia i odstaw na kilka minut do lekkiego przestygnięcia. Gdy polewa zacznie lekko gęstnieć, wylej ją na ciasto.
6
Jeśli polewa się zważy, dodaj łyżkę wrzątku i bardzo energicznie wymieszaj.