Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polewa kakaowa to obowiązkowy dodatek do wielu deserów i wypieków. Jest nie tylko dekoracją, ale także podkreśla smak i nadaje charakteru naszym ciastom. Czasami jest dopełnieniem, a czasami elementem kontrastującym. Oto przepis na doskonałą polewę z kakao, idelaną do tortów, w tym do tradycyjnego tortu węgierskiego.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1706
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28968
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24539
51
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1706
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28968
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24539
51
7
REKLAMA
Desery
Polewa z kakao do tortów
IleGotować
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Polewa do tortów z kakao
- 50 g masła
- 1,5 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki naturalnego kakao
- 1 łyżka mleka lub wody
- opcjonalnie 0,5 łyżeczki żelatyny (dla większego blasku i stabilności)
Sposób przygotowania:
1
W małym rondelku rozpuść masło na małym ogniu. Nie doprowadzaj do wrzenia.
2
Dodaj cukier puder, kakao oraz mleko (lub wodę).
3
Energicznie mieszaj rózgą kuchenną, aż składniki połączą się w gładką, jednolitą masę bez grudek.
4
Trzymaj na małym ogniu jeszcze przez chwilę, ciągle mieszając, aż polewa zacznie lekko gęstnieć (nie gotuj jej długo, aby się nie rozwarstwiła).
5
Zdejmij z ognia i odstaw na kilka minut do lekkiego przestygnięcia. Gdy polewa zacznie lekko gęstnieć, wylej ją na ciasto.
6
Jeśli polewa się zważy, dodaj łyżkę wrzątku i bardzo energicznie wymieszaj.