Smaker
Sylwester

Polewa z kakao do tortów

28.12.2025 Odsłon: 27
5.0 (1 oceny)
15 min
15 min
>6 os.
IleGotować
IleGotować

Polewa kakaowa to obowiązkowy dodatek do wielu deserów i wypieków. Jest nie tylko dekoracją, ale także podkreśla smak i nadaje charakteru naszym ciastom. Czasami jest dopełnieniem, a czasami elementem kontrastującym. Oto przepis na doskonałą polewę z kakao, idelaną do tortów, w tym do tradycyjnego tortu węgierskiego.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, rondel

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2645

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 627

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1309

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458091

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1564

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2332

30 min
6
Desery
Polewa z kakao do tortów
Autor:
IleGotować
do 15 min
> 6 osób

Składniki

Polewa do tortów z kakao
  • 50 g masła
  • 1,5 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki naturalnego kakao
  • 1 łyżka mleka lub wody
  • opcjonalnie 0,5 łyżeczki żelatyny (dla większego blasku i stabilności)
Sposób przygotowania:
1

W małym rondelku rozpuść masło na małym ogniu. Nie doprowadzaj do wrzenia.

2

Dodaj cukier puder, kakao oraz mleko (lub wodę).

3

Energicznie mieszaj rózgą kuchenną, aż składniki połączą się w gładką, jednolitą masę bez grudek.

4

Trzymaj na małym ogniu jeszcze przez chwilę, ciągle mieszając, aż polewa zacznie lekko gęstnieć (nie gotuj jej długo, aby się nie rozwarstwiła).

5

Zdejmij z ognia i odstaw na kilka minut do lekkiego przestygnięcia. Gdy polewa zacznie lekko gęstnieć, wylej ją na ciasto.

6

Jeśli polewa się zważy, dodaj łyżkę wrzątku i bardzo energicznie wymieszaj.