Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik na zimno na biszkopcie. Sernik o smaku pomarańczowym z galaretką. Sernik wyszedł, miękki, winny i pyszny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 227
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104556
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 345
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9069
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 227
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104556
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 345
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9069
7
REKLAMA
Ciasta
Pomarańczowa kostka sernikowa z galaretką
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT BUDYNIOWY:
- -6 jajek -150 g. cukru -3 budynie czekoladowe
- -1 łyżka mąki pszennej -1 łyżeczka proszku do pieczenia
- NASĄCZENIE: -sok z pomarańczy
- MASA SEROWA:
- -1 kg. serka pomarańczowego z wiaderka
- -330 ml. śmietanki 30 % -1 śmietan-fix -aromat pomarańczowy
- -30 g. żelatyny -1/2 szklanki wody
- GALARETKA Z POMARAŃCZĄ:
- -2 galaretki pomarańczowe -3 szklanki wody -
- -220 g.-100 % owoców z pomarańczy
Sposób przygotowania:
1
biszkopt- Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem.Następnie dodawać po żółtku, ciągle miksując.Przesiać budynie z mąką i proszkiem. Mieszać ale już łopatką, lecz nie za długo, żeby nie opadło. Wyłożyć na blachę 30x40 cm.z papierem do pieczenia.Piec ok. 25-30 min w 175*. Biszkopt odwrócić zdjąć blaszkę, papier i ostudzić. Biszkopt ponownie ułożyć do tej samej blaszki,wyścielanej nowym papierem. Biszkopt nasączyć sokiem z pomarańczy.
2
masa-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.Śmietankę ubić z fixem, dodawać porcjami serek i zmiksować. Dodać chlust aromatu i zmiksować. Na koniec dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować. Wyłożyć na biszkopt i schłodzić z pół godz. w lodówce. (masy było trochę mało, polecam wziąć z półtorej porcji, albo zrobić w mniejszej blaszce)
3
galaretka-Wodę zagotować, odstawić z palnika i rozpuścić w niej galaretki.Ostudzić, wymieszać z musem i odstawić do lekkiego tężenia. Wylać na stężały sernik. Ponownie schłodzić w lodówce.