Desery Przepis na:
Pomarańczowa kostka sernikowa z galaretką
Przepisów i artykułów: 576 Ocena: 8194
Dodano: 26.09.2019
Odsłon: 1284
Sernik na zimno na biszkopcie. Sernik o smaku pomarańczowym z galaretką. Sernik wyszedł, miękki, winny i pyszny.
Składniki
- BISZKOPT BUDYNIOWY:
- -6 jajek -150 g. cukru -3 budynie czekoladowe
- -1 łyżka mąki pszennej -1 łyżeczka proszku do pieczenia
- NASĄCZENIE: -sok z pomarańczy
- MASA SEROWA:
- -1 kg. serka pomarańczowego z wiaderka
- -330 ml. śmietanki 30 % -1 śmietan-fix -aromat pomarańczowy
- -30 g. żelatyny -1/2 szklanki wody
- GALARETKA Z POMARAŃCZĄ:
- -2 galaretki pomarańczowe -3 szklanki wody -
- -220 g.-100 % owoców z pomarańczy
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
biszkopt- Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem.Następnie dodawać po żółtku, ciągle miksując.Przesiać budynie z mąką i proszkiem. Mieszać ale już łopatką, lecz nie za długo, żeby nie opadło. Wyłożyć na blachę 30x40 cm.z papierem do pieczenia.Piec ok. 25-30 min w 175*.
Biszkopt odwrócić zdjąć blaszkę, papier i ostudzić. Biszkopt ponownie ułożyć do tej samej blaszki,wyścielanej nowym papierem. Biszkopt nasączyć sokiem z pomarańczy.
-
masa-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.Śmietankę ubić z fixem, dodawać porcjami serek i zmiksować. Dodać chlust aromatu i zmiksować. Na koniec dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować. Wyłożyć na biszkopt i schłodzić z pół godz. w lodówce. (masy było trochę mało, polecam wziąć z półtorej porcji, albo zrobić w mniejszej blaszce)
-
galaretka-Wodę zagotować, odstawić z palnika i rozpuścić w niej galaretki.Ostudzić, wymieszać z musem i odstawić do lekkiego tężenia. Wylać na stężały sernik. Ponownie schłodzić w lodówce.
Twoje notatki do przepisu
3611 odsłon
64
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
marianna1289 15 października 2019Zgłoś do usunięcia
Serniczek pycha Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 26 września 2019Zgłoś do usunięcia
Mmmm, pyszne! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 26 września 2019Zgłoś do usunięcia
Kolejne cudowne ciasto :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz