Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo delikatny, świetnie chłodzący torcik o smaku czarnej porzeczki i śmietanki. Bez pieczenia, spodem są gotowe biszkopty. Bardzo smaczny, piankowy. Przy tym ładnie wygląda. Smak lata z mojego ogrodu :) Bardzo polecam.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Puszysty piernik na dużą blachę
Szybki w przygotowaniu i bardzo puszysty piernik, który można jeść zaraz po u...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Płatki
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 7078
26
2
Dania główne
Makaronowo -parówkowe "ośmiorniczki".
Szybki posiłek, który sprawia radochę w szczególności dzieciom.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21
2
Dania główne
ATAPAKUA MICHOANA z sardelami Gulasz Purepecha
Dziś sławetne (tam skąd pochodzi choć w Europie mało znane) ATAPAKUA - Gula...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Meksykańska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Ryby
- Grzyby
- Boczniaki
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Gulasze
- Dla zdrowia
Odsłon: 36
3
Napoje
Co Irlandczycy piją na rozgrzanie podczas przeziębienia?
Przepis na tę miksturę dała mi tydzień temu moja koleżanka z pracy, prawdziwa...
Odsłon: 31
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Puszysty piernik na dużą blachę
Szybki w przygotowaniu i bardzo puszysty piernik, który można jeść zaraz po u...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Płatki
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 7078
26
2
Dania główne
Makaronowo -parówkowe "ośmiorniczki".
Szybki posiłek, który sprawia radochę w szczególności dzieciom.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21
2
Dania główne
ATAPAKUA MICHOANA z sardelami Gulasz Purepecha
Dziś sławetne (tam skąd pochodzi choć w Europie mało znane) ATAPAKUA - Gula...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Meksykańska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Ryby
- Grzyby
- Boczniaki
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Gulasze
- Dla zdrowia
Odsłon: 36
3
Napoje
Co Irlandczycy piją na rozgrzanie podczas przeziębienia?
Przepis na tę miksturę dała mi tydzień temu moja koleżanka z pracy, prawdziwa...
Odsłon: 31
4
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Porzeczkowa pianka
dorotaw
do 60 min
>6 osób
Składniki
- 500 g czarnej porzeczki
- 100 g cukru
- 4 łyżeczki żelatyny
- 50 ml wody
- 500 ml śmietanki kremówki 30%
- 1 op podłużnych biszkoptów
- 250 ml śmietanki kremówki 30%
- 2 czubate łyżki cukru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 50 ml wody
Sposób przygotowania:
1
Żelatynę zalać zimną wodą, odstawić do napęcznienia. Porzeczki umyć, przełożyć do garnka, lekko rozgnieć, dusić kilka minut pod przykryciem. Przetrzeć przez gęste sitko. Przecier wlać do garnka (powinno wyjść ok. 200-250 ml), wsypać cukier, zagotować mieszając do rozpuszczenia cukru. Zdjąć z palnika, dodać napęczniałą żelatynę, wymieszać do rozpuszczenia. Ostudzić.
2
Śmietankę kremówkę (500 ml) ubić na sztywną pianę, wlać ostudzony przecier z porzeczki, zmiksować. Biszkopty ułożyć na dno tortownicy o średnicy 24 cm, wyłożyć na nie masę śmietanowo-porzeczkową, wyrównać. wstawić do lodówki do zastygnięcia.
3
Żelatynę zalać zimną wodą (50 ml), odstawić do napęcznienia, podgrzać (nie gotować) do jej rozpuszczenia, ostudzić. Śmietankę kremówkę (250 ml) ubić z cukrem na sztywną pianę, wlać żelatynę, cały czas przy tym miksując. Gotową masę wylać na wierzch porzeczkowej masy, wyrównać. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.