Desery Przepis na:
Ptasi sernik
Przepisów i artykułów: 87 Ocena: 1841
Dodano: 27.01.2018
Odsłon: 6333
Ptasi sernik- apetyczne z takimi dodatkami jest to ciasto. Kokosowe wiórki i ser smażony każdemu zwykle smakuje!
Składniki
- Ciasto kokosowe:
- białko jaja kurzego 6 szt
- Cukier 20 dag
- mąka pszenna Typ 500 2 łyzki
- Mąka ziemniaczana 3 łyzki
- Wiórki kokosowe 10 dag
- Ocet winny 1 łyżka
- Proszek do pieczenia 1 łyzeczka
- Ciasto ciemne:
- Proszek do pieczenia 1 łyzeczka
- jaja 5 szt
- Cukier 5 łyzek
- mąka pszenna Typ 500 4 łyżki
- Kakao 1 łyżka
- Ser:
- ptasie Mleczko 40 dag
- Margaryna 25dag
- Woda 0,5 szkl
- Cukier 1 szkl
- żółtko jaja kurzego 6 szt
- budyń śmietankowy 2 szt
- Mleko 0,5 szkl
- galaretka cytrynowa 2 szt
- ser 1 kg
| > 6 os. | > 60 min | średnie | drogie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto kokosowe:
Białka ubić z cukrem. Wsypać pozostałe składniki, wymieszać i wyłożyć na forę 25/36. Piec w 180 stopniach 30 minut. -
Ciasto ciemne:
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Dodać mąkę, żółtka, proszek i kakao. Piec do 30 minut w 180 stopniach. -
Ser:
Margarynę roztapiamy. Dodajemy ser, cukier i żółtka. Gotujemy do 15 minut na malutkim ogniu ciągle mieszając. Budynie rozpuszczamy w mleku i dodajemy do sera, gotujemy chwilę. Ściągamy z gazu. Galaretki rozpuszczamy w wodzie i dodajemy do sera. Mieszamy odstawiamy do stężenia.
Przełożenie: Ciasto kokosowe- ser- ptasie mleczko-ser- ciasto ciemne
4554 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz