Smaker
Dania jednogarnkowe

Puchate racuszki na kefirze

19.01.2024 Odsłon: 4913
5.0 (38 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Puchate, mięciutkie i delikatne w smaku, z dodatkiem soczystych jabłek i banana. Do przygotowania nie potrzebujesz miksera, wystarczy trzepaczka lub rózga kuchenna. Są naprawdę bardzo smaczne polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kiszonej kapusty

Sałatki Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty z porem, marchewką i papryką to najlepszy dodatek...

Odsłon: 10929

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 537

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 807

30 min
12
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 758

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1521

30 min
17
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Sałatki Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka z wędzoną piersią kurczaka.

Odsłon: 31

60 min
3
Desery
Puchate racuszki na kefirze
Autor:
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • 2 duże jajka
  • 400 ml kefiru
  • 2 łyżki cukru pudru
  • Cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka sody
  • 2 szklanki mąki
  • 2 jabłka
  • 1 banan
  • Sok z połowy cytryny
Dodatkowo
  • Cukier puder do posypania
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Jajka wymieszaj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym za pomocą trzepaczki, około minuty aż powstanie jednolita masa, dodaj kefir. Wymieszaj.

2

Następnie mąkę wymieszaną z sodą, sok z cytryny, wymieszaj. Jabłka i banana obierz i pokrój w kostkę, dodaj do ciasta. Delikatnie wymieszaj i odstaw na około 5-10 minut, żeby ciasto delikatnie się napuszyło.

3

Na patelni rozgrzej olej i nakładaj łyżką ciasto tworząc racuszki. Smaż na małym ogniu na złoty kolor z obu stron. Wyjmuj na ręcznik papierowy aby odsączyć z tłuszczu.

4

Gotowe racuszki podaj posypane cukrem puder lub z ulubioną konfiturą, racuszki możesz również przygotować same bez dodatku jabłek i banana.