Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Puszysty sernik"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 230
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1147
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 230
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1147
6
REKLAMA
Desery
Puszysty sernik
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 jajka
- 2/3 szkl. cukru
- 1 kg tłustego twarogu
- po 2 łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 op. budyniu waniliowego
- 2 szkl. kremówki 30 proc
- sos owocowy
Sposób przygotowania:
1
Tortownicę wyłóż pergaminem. Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę, a żółtka utrzyj razem z cukrem i zmielonym twarogiem.
2
Mąkę pszenną przesiej z proszkiem do pieczenia, wymieszaj z mąką ziemniaczaną i proszkiem budyniowym, wsyp do masy serowej. Dodaj pianę z białek, delikatnie wymieszaj. Kremówkę ubij na sztywno, połącz z masą serową. Przełóż do tortownicy.
3
Sernik wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni. Piecz przez 1,5 godziny. Po upieczeniu pozostaw ciasto na 10-15 minut w wyłączonym piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami. Następnie wyjmij i pozostaw do wystudzenia.
4
Zimny sernik ostrożnie wyjmij z tortownicy, pokrój. Przed podaniem polewaj sosem.
5
10 porcji, czas ok. 115 min; porcja – 290 kcal cena 2,10 zł.
6
Lubisz sernik z bakaliami? Pamiętaj, by dodawać je do masy na końcu, najlepiej razem z ubitymi na sztywną pianę białkami. Dzięki temu rodzynki, orzechy czy kandyzowane owoce równomiernie rozprowadzą się w masie serowej i nie opadną na spód. Inny sposób to warstwowe rozmieszanie bakalii w formie.Źródło: Świat kobiety