Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Racuchy to placki, które goszczą w naszym codziennym menu bardzo często. Czasami robimy je na mleku, czasami na jogurcie. Dodajemy do nich drożdże lub proszek do pieczenia. Dzisiaj usmażymy racuchy na kefirze i sodce według przepisu Pani Iwony.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3000
31
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1296
1
Przepis dnia
2940
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 8800
14
Przepis dnia
7
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3000
31
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1296
1
Przepis dnia
2940
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 8800
14
Przepis dnia
7
6
REKLAMA
Desery
Racuchy puszyste z jabłkami
wałek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 duże jajka
- 400 ml kefiru
- 2 łyżki cukru pudru
- cukier wanilinowy
- 1 łyżeczka sody
- 2 szklanki mąki
- szczypta soli
- 2 jabłka
- sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania:
1
Do miski wlewamy kefir, wbijamy jajka, dodajemy szczyptę soli, oba cukry i mieszamy rózgą lub mikserem. Następnie wsypujemy mąkę z sodą , najlepiej przesianą, racuszki będą bardziej puszyste. Wlewamy sok z cytryny, mieszamy.
2
Jabłka obieramy ze skórki i trzemy na tarce o grubych oczkach. Do gotowego ciasta wrzucamy starte jabłka. Odstawiamy ciasto na 10 minut, aby „odpoczęło”.
3
Na dużej patelni rozgrzewamy olej i małą łyżką wazową nakładamy porcje ciasta. Oleju ma być sporo, tak jak przy plackach ziemniaczanych, wtedy racuchy wyjdą chrupiące. Smażymy je na rumiano z obu stron.
4
Gotowe racuchy przekładamy na talerz i posypujemy cukrem pudrem.