Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lato to najlepszy czas na kuchnię włoską. Tym razem nie chodzi o pesto czy tiramisu, a lekkie ciasto na zimno inspirowane flagą Italii – oryginalny, szpinakowy spód, lekka, malinowa pianka i klasyczna galaretka. To ciasto, w którym nie trzeba pytać, czy zaserwować dokładkę – goście upomną się sami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Desery
Wegański deser migdałowy z wiśniami
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 66
5
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 787
9
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 79
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Desery
Wegański deser migdałowy z wiśniami
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 66
5
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 787
9
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 79
1
REKLAMA
Ciasta
Rarytas babci Leokadii
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto szpinakowe
- 330 g mąki pszennej
- 4 jajka
- 200 g cukru drobnego
- 400 g mrożonego szpinaku
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 ml oleju
Warstwa malinowa
- 500 ml śmietanki 30-36%
- 3 galaretki malinow3e (1 do kremu, 2 na górną warstwę)
- 2 łyżki cukru pudru
- kilka świeżych malin do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Rozmroź szpinak na sitku. Utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę, stopniowo dolewaj olej. Odciśnij szpinak z nadmiaru wody i dodaj do masy. Wyłącz mikser i powoli dodawaj (po łyżce) mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto powinno być gęste i błyszczące. Wyłóż blachę (35x24 cm) papierem do pieczenia, wylej szpinakowe ciasto i rozprowadź. Upiecz placek w 170°C przez ok. 1 godz. do suchego patyczka. Upieczone ciasto odstaw do ostygnięcia.
2
Rozpuść galaretkę w 150 ml wrzątku i odstaw do przestygnięcia. Ubij zimną śmietaną z cukrem pudrem, następnie dodaj tężejącą galaretkę i zmiksuj do połączenia. Gdy masa śmietanowa zacznie gęstnieć, przelej ją na upieczony, szpinakowy spód. Wstaw do zastygnięcia do lodówki.
3
W międzyczasie rozpuść 2 galaretki malinowe w 500 ml wrzątku i pozwól ostygnąć. Gdy galaretki zaczną tężeć, przelej je na śmietanową warstwę i wstaw do lodówki do pełnego zastygnięcia. Udekoruj świeżymi malinami.