Desery Przepis na:

Rogaliki twarogowe z białą czekoladą

7SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

18DODAJ DO KSIĄŻKI

242DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Agusiowesmakolyki

Przepisów i artykułów: 180 Ocena: 1830

Dodano: 06.06.2019

Pyszne i szybkie rogaliki. Wystarczy zagnieść ciasto i od razu wałkować. Nie trzeba czekać, aż wyrosną i nie trzeba wkładać do lodówki. Ciasto jest bardzo fajne, elastyczne, dobrze się z nim pracuje.

Składniki

250 g. twarogu
1 jajko
1 żółtko ( białko wbić do osobnej miseczki)
1/2 szklanki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
1/2 szklanki oleju
3 szklanki mąki pszennej
szczypta soli
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
150 g. białej czekolady
Do posmarowania rogalików:
białko
3 łyżki cukru pudru

> 6 os.

60 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Twaróg zmielić, lub przecisnąć przez praskę. Do sera wsypać cukier, cukier waniliowy, wbić jajko i żółtko, wlać olej. Wszystko wymieszać mikserem z hakami. Następnie, wsypać mąkę z solą i proszkiem do pieczenia.
Wyrobić mikserem z hakami. Jak ciasto będzie zwarte, przełożyć na stolnicę, podsypana mąką i jeszcze chwilę zagnieść.
Następnie, podzielić na trzy części. Każdą część ciasta, rozwałkować na kształt koła i podzielić na 12 trójkątów. Na każdym trójkącie, u podstawy, ułożyć kostkę czekolady.
Zawinąć rogaliki. Tak samo postępować z każdą częścią ciasta.
Gotowe rogaliki, układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia.

W miseczce, wymieszać białko z cukrem pudrem.
Posmarować rogaliki przygotowanym, słodkim białkiem. Dzięki temu, nie trzeba ich lukrować po upieczeniu.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, 20-25 minut.