Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladę robi się w miarę szybko i równie szybko zjada. Jest pyszna i efektownie się prezentuje na stole. Można ją przyrządzić na co dzień do kawy ale i od święta będzie dobrym wyborem. Krem można wzbogacić owocami. Ja użyłam borówek amerykańskich, które już można dostać w supermarketach. Smakowity deser, który u nas zniknął tak szybko, że ledwo zdążyłam zrobić zdjęcie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 486
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 384
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 464
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1245
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 486
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 384
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 464
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1245
4
REKLAMA
Desery
Rolada czekoladowa z kremem mascarpone
Anika1
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Na ciasto:
- 5 jajek
- 150 g mąki tortowej
- 150 g cukru
- 3 łyżki kakao
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Na masę:
- 250 g serca mascarpone
- 250 ml śmietanki 36%
- 1 śmietan-fix
- 2 łyżki cukru pudru
- garść borówek amerykańskich
Sposób przygotowania:
1
Jajka ubijamy z cukrem na najwyższych obrotach aż do uzyskania puszystej masy ( ok 7-8 min )
2
Mąkę , kakao i proszek mieszamy i przesiewamy
3
Do ubitych jajek dosypujemy partiami suche składniki miksując na wolnych obrotach do połączenia składników
4
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni
5
Dużą blachę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia
6
Na blachę wylewamy ciasto i równomiernie rozprowadzamy za pomocą łopatki
7
Wkładamy na ok 12-15 minut do piekarnika
8
Po upieczeniu ciasto wyjmujemy z piekarnika i przekładamy na dużą ścierkę kuchenną tak, aby papier znalazł się na górze. Papier delikatnie zdejmujemy z ciasta
9
Ciasto zawijamy luźno w ścierkę po dłuższym boku jak roladę i zostawiamy do ostygnięcia
10
Gdy ciasto wystygnie przygotowujemy masę: mocno schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem i śmietan-fixem na sztywno