Smaker
Wielkanoc na słodko

Rolada czekoladowa z kremem mascarpone

08.03.2024 Odsłon: 774
5.0 (5 oceny)
Rolada czekoladowa z kremem mascarpone
30 min
15 min
5-6 os.
Anika1
Anika1

Roladę robi się w miarę szybko i równie szybko zjada. Jest pyszna i efektownie się prezentuje na stole. Można ją przyrządzić na co dzień do kawy ale i od święta będzie dobrym wyborem. Krem można wzbogacić owocami. Ja użyłam borówek amerykańskich, które już można dostać w supermarketach. Smakowity deser, który u nas zniknął tak szybko, że ledwo zdążyłam zrobić zdjęcie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3205

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 775

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6309

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11725

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2808

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27977

15 min
33
Desery
Rolada czekoladowa z kremem mascarpone
Rolada czekoladowa z kremem mascarpone
Autor:
Anika1
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Na ciasto:
  • 5 jajek
  • 150 g mąki tortowej
  • 150 g cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Na masę:
  • 250 g serca mascarpone
  • 250 ml śmietanki 36%
  • 1 śmietan-fix
  • 2 łyżki cukru pudru
  • garść borówek amerykańskich
Sposób przygotowania:
1

Jajka ubijamy z cukrem na najwyższych obrotach aż do uzyskania puszystej masy ( ok 7-8 min )

2

Mąkę , kakao i proszek mieszamy i przesiewamy

3

Do ubitych jajek dosypujemy partiami suche składniki miksując na wolnych obrotach do połączenia składników

4

Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni

5

Dużą blachę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia

6

Na blachę wylewamy ciasto i równomiernie rozprowadzamy za pomocą łopatki

7

Wkładamy na ok 12-15 minut do piekarnika

8

Po upieczeniu ciasto wyjmujemy z piekarnika i przekładamy na dużą ścierkę kuchenną tak, aby papier znalazł się na górze. Papier delikatnie zdejmujemy z ciasta

9

Ciasto zawijamy luźno w ścierkę po dłuższym boku jak roladę i zostawiamy do ostygnięcia

10

Gdy ciasto wystygnie przygotowujemy masę: mocno schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem i śmietan-fixem na sztywno