Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada kokosowo-czekoladowa to prosty i apetyczny deser, który nie wymaga pieczenia, a mimo to zachwyca smakiem i wyglądem. Masa jest intensywnie kokosowa, delikatnie słodka i świetnie komponuje się z zewnętrzną, czekoladową warstwą, tworząc zgraną całość. To idealny deser dla osób, które szukają prostego przepisu bez użycia piekarnika. Rolada kokosowo-czekoladowa doskonale sprawdzi się jako deser na weekend, zwłaszcza gdy masz ochotę na coś pysznego do kawy. Jej przygotowanie jest łatwe, a efekt z pewnością zadowoli każdego miłośnika słodyczy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Folia spożywcza lub papier do pieczenia, rozdrabniacz, rondel, miski, mikser
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 101
2
18
2
8
99
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 101
2
18
2
8
99
REKLAMA
Desery
Rolada kokosowo-czekoladowa
smaker
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Rolada:
- 250 g herbatników maślanych,
- 35 g masła,
- 100 ml mleka,
- 30 g gorzkiego kakao,
- 30 g cukru drobnego.
Nadzienie kokosowe:
- 100 g miękkiego masła,
- 100 g wiórków kokosowych,
- 100 g cukru pudru.
Polewa:
- 30 g czekolady gorzkiej,
- łyżeczka oleju kokosowego,
- opcjonalnie wiórki kokosowe (do posypania).
Sposób przygotowania:
1
Wrzuć herbatniki do rozdrabniacza i zmiel na drobne okruszki (ewentualnie wrzuć do worka foliowego i dobrze roztłucz tłuczkiem). Przesyp do miski.
2
W rondlu podgrzej mleko, masło, cukier i kakao. Pamiętaj, żeby mieszać, aż cukier całkowicie się nie rozpuści. Ma powstać gładka i lekko błyszcząca masa. Jeszcze gorącą przelej do miski z herbatnikami. Wymieszaj dobrze, do powstania plastycznego ciasta. Wyłóż je na papier do pieczenia lub folię spożywczą. Wylep prostokąt i przykryj papierem/folią. Rozwałkuj, żeby ciasto zbiło się w jedną całość i było równe.
3
Zrób nadzienie kokosowe. Utrzyj masło z cukrem pudrem przez ok. 5 minut - powinna powstać jasna i puszysta masa. Dosyp wiórki kokosowe i wmieszać je w pozostałą masę szpatułką.
4
Nadzienie kokosowe przełóż na rozwałkowane ciasto i rozprowadź równomiernie. Następnie zwiń ostrożnie w roladę (wzdłuż dłuższego boku). Owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 2-3 godziny (najlepiej na całą noc).
5
Po stężeniu rolady przygotuj polewę. Pokrusz czekoladę i przełóż do metalowej miski. Wlej olej kokosowy i rozpuść całość w kąpieli wodnej (nad garnkiem z wrzątkiem). Odstaw, żeby nieco wystygła. Polewą posmaruj schłodzoną roladę kokosowo-czekoladową i opcjonalnie posyp z wierzchu wiórkami kokosowymi.
6
Roladę schowaj ponownie do lodówki (na co najmniej 30 minut, a najlepiej 2 godziny), żeby polewa dobrze stężała.