Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis jak przygotować roladę z bitą śmietaną, oraz krótki film.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni.
Przy pomocy ręcznego elektrycznego robota utrzeć żółtka z połową cukru na puszystą masę.
Z białek ubić sztywną pianę , dodając powoli pozostały cukier. Ubita pianę przełożyć do wcześniej masy z żółtek.
Mąki wymieszać z kakao wsypać po brzegach miski i dokładnie wymieszać.
Dużą blachę ok 30x35 cm wyłożyć pergaminem.
Ciasto biszkoptowe rozprowadzić równomiernie na papierze.
Włożyć blachę do piekarnika na środkowy poziom i piec przez 8-10 minut.
Upieczony biszkopt przekładamy na wilgotną ściereczkę i zwijamy w rulon. Jak ostygnie delikatnie rozwijamy, dajemy ulubiony krem i ponownie zwijamy.
2
Śmietanę z dodatkiem cukru i śmietan fixu ubić na sztywno odłożyć na chwile do lodówki. Po schłodzeniu zwijać roladę posypując gorzką czekoladą.
Gorzka czekolada doskonale się nadaje do słodkich deserów. Dobrze się ja trze bo nie rozpuszcza się szybko w rękach, oraz nie kruszy się podczas tarcia na tarce.
Startą czekoladą posypać przed zwinięciem bitą śmietanę. Oraz po obłożeniu śmietana mocno posypać czekoladą. Rolada jest naprawdę pyszna , można nawet ją nazwać Rolada z bitą śmietana i czekoladą.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
6
Desery
Ensaimada według Ewy Wachowicz
Ensaimada to wyjątkowy i puszysty, hiszpański wypiek, zawinięty w kształcie ś...
Odsłon: 8179
14
532
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tani sernik z 4 składników
Przygotowanie pysznego ciasta wcale nie musi rujnować domowego budżetu. Coś s...
Odsłon: 2476
11
Dania główne
Krokiety z chińskim nadzieniem.
Są to krokiety z farszem zrobionym z mrożonej mieszanki warzywnej do dań chiń...
- Boże Narodzenie
- Azjatycka
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Kasze
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 319
2
Dania główne
Makaron w drobiowym sosie
Dziś mam dla Was propozycję na szybki i smaczny obiad. Makaron w sosie zawsze...
Odsłon: 66
0
1
Dania główne
Schab ze świeżą śliwką
Znudziły Ci się kanapki z wędliną? Pokuś się o samodzielnie upieczenie aromat...
Odsłon: 709
3
Inne przepisy autora
6
Dania główne
Makaron z tuńczykiem i warzywami
Makaron z tuńczykiem i warzywami, można podawać na ciepło jak również na zimno.
Odsłon: 912
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tani sernik z 4 składników
Przygotowanie pysznego ciasta wcale nie musi rujnować domowego budżetu. Coś s...
Odsłon: 2476
11
Dania główne
Krokiety z chińskim nadzieniem.
Są to krokiety z farszem zrobionym z mrożonej mieszanki warzywnej do dań chiń...
- Boże Narodzenie
- Azjatycka
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Kasze
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 319
2
Dania główne
Makaron w drobiowym sosie
Dziś mam dla Was propozycję na szybki i smaczny obiad. Makaron w sosie zawsze...
Odsłon: 66
0
1
Dania główne
Schab ze świeżą śliwką
Znudziły Ci się kanapki z wędliną? Pokuś się o samodzielnie upieczenie aromat...
Odsłon: 709
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Rolada z bita śmietaną
ElMar
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 8 żółtek
- 100g cukru
- 4 białka
- 80g maki pszennej
- 20g mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki kakao
- ½ litra schłodzonej śmietany kremówki 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 śmietan fix
- gorzka czekolada
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni. Przy pomocy ręcznego elektrycznego robota utrzeć żółtka z połową cukru na puszystą masę. Z białek ubić sztywną pianę , dodając powoli pozostały cukier. Ubita pianę przełożyć do wcześniej masy z żółtek. Mąki wymieszać z kakao wsypać po brzegach miski i dokładnie wymieszać. Dużą blachę ok 30x35 cm wyłożyć pergaminem. Ciasto biszkoptowe rozprowadzić równomiernie na papierze. Włożyć blachę do piekarnika na środkowy poziom i piec przez 8-10 minut. Upieczony biszkopt przekładamy na wilgotną ściereczkę i zwijamy w rulon. Jak ostygnie delikatnie rozwijamy, dajemy ulubiony krem i ponownie zwijamy.
2
Śmietanę z dodatkiem cukru i śmietan fixu ubić na sztywno odłożyć na chwile do lodówki. Po schłodzeniu zwijać roladę posypując gorzką czekoladą. Gorzka czekolada doskonale się nadaje do słodkich deserów. Dobrze się ja trze bo nie rozpuszcza się szybko w rękach, oraz nie kruszy się podczas tarcia na tarce. Startą czekoladą posypać przed zwinięciem bitą śmietanę. Oraz po obłożeniu śmietana mocno posypać czekoladą. Rolada jest naprawdę pyszna , można nawet ją nazwać Rolada z bitą śmietana i czekoladą.
Przepisy Desery
Desery
Ciasto z patelni
Desery
Wafle z kajmakiem - błyskawiczny deser
Desery
MLECZNE CIASTO Z MALINAMI ( EKSPRESOWE )
Desery
Pancakes jogurtowe
Ciasto z patelni
Przepis na to ciasto podpatrzyłam na jednym z blogów. Zaciekawił mnie i po pr...
Odsłon: 92
Wafle z kajmakiem - błyskawiczny deser
Czasem mam lenia, czasem nie mam czasu, a czasem ktoś nagle się "zwali na gło...
Odsłon: 243