Desery Przepis na:
Przepisów i artykułów: 85 Ocena: 913
Dodano: 05.11.2013
Odsłon: 1804
3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Piekarnik nagrzać do temperatury 180C.
Wymieszać suche składniki (przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól)
Jajka roztrzepać i dodać do nich cukier, olej, maślankę i 3 łyżki konfitury z dzikiej róży. Wszystko wymieszać na jednolitą masę.
Masę z jajek dodać do mieszanki mąki i wymieszać tak, aby wszystkie składniki się połączyły i tworzyły wilgotne lekko lejące się ciasto.
Foremki do muffinów wypełnić do 1/3, nałożyć po pół łyżeczki konfitury z róży i zalać ciastem do 2/3 wysokości foremek.
Piec przez 25 minut do lekkiego zarumienienia się ciasta.
W tym czasie można przygotować masę z sera na górę, ale należy nakładać ją na muffiny dopiero po wystygnięciu. W przeciwnym razie serek pod wpływem temperatury spłynie.
Do blendera z końcówką trzepaczki nałożyć serek, pastę waniliową i cukier puder. Wszystko miksować na gładką masę, dodać do smaku kilka kropli soku z cytryny, dzięki temu krem nie będzie mdły.
Nakładać na górę chłodnych muffinow i posypać płatkami róży.
Na skróty
Komentarze do przepisu (1)

rosse 06 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Bajeczne te muffinki,zabieram przepis do kolekcji:)0 Kto głosował? | Odpowiedz