Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Blueberry galettes, po francusku, a po polsku rustykalna tarta z jagodami. Jedna duża lub w wersji mini, po brzegi napchana jagodami owiniętymi w maślanym cieście. Zdecydowanie to must have na Twojej wakacyjnej liście wypieków.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 430
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1156
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2587
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 973
7
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 430
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1156
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2587
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 973
7
REKLAMA
Ciasta
Rustykalna tarta z jagodami / blueberry galettes
rusty_fork
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 310 g mąki pszennej
- 100 ml maślanki
- 10 g cukru 4 g soli
- 200 g zimnego masła
- Nadzienie:
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 4 łyżki cukru
- ok. 350 g jagód świeżych lub mrożonych
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagnieść ciasto. Możesz użyć malaksera. Owiń w folię spożywczą i chłodź w lodówce przez godzinę. Dużą blachę „od piekarnika” wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do 200 stopni. Podziel ciasto na 6 części ( możesz na więcej wtedy wyjdą mniejsze tarty np na 12 częśći).
2
Każdą z części rozwałkuj zachowując kształt koła.W razie potrzeby posypuj mąką ciasto. W miseczce wymieszaj mąkę ziemniaczaną, cukier i jagody. Wyłóż nadzienie na środek ciasta i zawiń ( patrz na zdjęcie poniżej) Posmaruj tarty żółtkiem, białkiem lub mlekiem, następnie posyp ciasto cukrem ( użyłam brązowego) Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni około 20-30 min ( w zależności od wielkości), aż pięknie się zarumienią.