Rwana drożdżówka z cynamonem

Przygotowanie

1. 

   Drożdże, cukier i ciepłe mleko dokładnie wymieszać. Odstawić i przykryć ściereczką do wyrośnięcia.
   Mąkę, roztopione masło, jaja i sól oraz drożdże umieścić w misie i wyrobić ciasto. Ponownie przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut.

   
2. 

   Gdy ciasto wyraźnie zwiększy swoją objętość należy je rozwałkować na placek o wymiarach 60x30cm.

   
3. 

   Masło należy roztopić. Posmarować nim placek i posypać cynamonem wymieszanym z cukrem.

   
4. 

   Placek dzielimy na 6 równych części.

   
5. 

   Pokrojone płaty składamy jedno na drugim.

   
6. 

   Ponownie kroimy na 8 równych kawałków.

   
7. 

   Każdą część układamy obok siebie. Polewamy masłem i obsypujemy obficie cynamonem. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut.

   
8. 

   Piec ok 40 minut w 170oC.